Перед такими канапками важко встояти: Простий рецепт особливої вершково-овочевої намазки

субота, 4 грудень 2021, 23:14

Канапки – один із найбільш популярних перекусів. Замість того, щоб додавати овочі на масло, можна заздалегідь поєднати ці інгредієнти, радять Патріоти України.

Овочеве масло – це особливий смак, який подарує насолоду навіть примхливим гурманам.

Рецепт овочевого масла

Інгредієнти

  • 125 грам вершкового масла;
  • 1 помідор;
  • 1 морква;
  • корінь петрушки;
  • 50 грам кореня селери;
  • 10 грам подрібненої пряної зелені – кропу, м'яти, чабера, меліси лимонної.

Приготування:

  1. Овочі відварюємо, подрібнюємо та протираємо через сито.
  2. Розтираємо масло та змішуємо з овочевим пюре.
  3. Додаємо подрібнену зелень.
  4. Солимо за смаком та збиваємо до однорідної маси. Смачного!
Джерело: 24 канал

Чому рис у ресторанах завжди розсипчастий? Таємний метод шеф-кухарів.

понеділок, 26 жовтень 2026, 9:12

Рис є популярним гарніром, проте замість апетитних окремих зерняток часто виходить в’язка, липка каша, передають Патріоти України. Більшість помилок стається ще до того, як каструля опиняється на вогні. Рис необхідно промивати щонайменше 5–7 разів, пок...

Чому млинці рвуться та липнуть: ТОП-3 фатальні помилки кожної господині.

понеділок, 26 жовтень 2026, 8:12

Приготування тонюсіньких ажурних млинців — це процес, який вимагає точного дотримання пропорцій та кулінарних хитрощів, передають Патріоти України. Найпоширеніша проблема, з якою стикаються навіть досвідчені господині — тісто липне до поверхні та рветь...