Перевірений рецепт з минулого століття: Зробіть для родини справжній духмяний домашній хліб

У наш час важко довіряти тому, що написано на етикетках харчів, що продаються в крамницях. Тому краще, коли це можливо, розраховувати на себе. Повірте, кожен може одного разу “психануть” і приготувати такий хліб, що все отетеріють! І це не просто слова. Пропонуємо вам простий рецепт, якому понад 100 років. Він перевірений і трохи адаптований до нашої сучасності. Не бійтеся, спробуйте і точно зможете собою пишатися, радять Патріоти України.

Інгредієнти:

  • 6 склянок пшеничного борошна
  • 2 чайні ложки солі
  • 1 чайна ложка цукру
  • 1 пакетик сухих дріжджів
  • 3-3,5 склянки холодної води

Приготування

Спочатку просійте борошно в глибоку миску. Додайте сіль, цукор і сухі дріжджі і добре перемішайте.

Потім потрібно влити холодну воду і замісити тісто, тільки не перестарайтеся!

Тісто не повинно бути занадто тугим. Залиште тісто на 2 години для відпочинку.

Тісто піднялося? Відмінно — опустіть його. Тепер потрібно підсипати муку і знову трохи вимісити. Готово? Сформуйте хліб, покладіть його на деко або в форму і залиште його в спокої ще на 30 хвилин.

Розігрійте духовку до 170 градусів і випікайте хліб 40-50 хвилин до золотистої скоринки. Смачного!

Прості правила: Як варити яйця, щоб вони не тріскалися та легко чистилися

субота, 7 червень 2025, 12:12

Відварені яйця – дуже популярний корисний продукт, який входить до раціону більшості людей. Однак важко насолодитися продуктом, якщо під час чищення доводиться знімати більшу частину білка разом із шкаралупою. Які секрети допоможуть уникнути складнощів...

Буде як у ресторані: Як посмажити рибу з хрусткою скоринкою з борошном та в клярі на сковороді

субота, 7 червень 2025, 11:12

Бажанням кожного гурмана є поява на поверхні смаженої риби рум’яної скоринки. Хрумка частина не тільки прикрашає блюдо, але й робить його набагато смачнішим. Найпростішим способом досягнення такого результату є обвалення рибних шматочків у борошні. Про...