Перевірений рецепт з минулого століття: Зробіть для родини справжній духмяний домашній хліб

У наш час важко довіряти тому, що написано на етикетках харчів, що продаються в крамницях. Тому краще, коли це можливо, розраховувати на себе. Повірте, кожен може одного разу “психануть” і приготувати такий хліб, що все отетеріють! І це не просто слова. Пропонуємо вам простий рецепт, якому понад 100 років. Він перевірений і трохи адаптований до нашої сучасності. Не бійтеся, спробуйте і точно зможете собою пишатися, радять Патріоти України.

Інгредієнти:

  • 6 склянок пшеничного борошна
  • 2 чайні ложки солі
  • 1 чайна ложка цукру
  • 1 пакетик сухих дріжджів
  • 3-3,5 склянки холодної води

Приготування

Спочатку просійте борошно в глибоку миску. Додайте сіль, цукор і сухі дріжджі і добре перемішайте.

Потім потрібно влити холодну воду і замісити тісто, тільки не перестарайтеся!

Тісто не повинно бути занадто тугим. Залиште тісто на 2 години для відпочинку.

Тісто піднялося? Відмінно — опустіть його. Тепер потрібно підсипати муку і знову трохи вимісити. Готово? Сформуйте хліб, покладіть його на деко або в форму і залиште його в спокої ще на 30 хвилин.

Розігрійте духовку до 170 градусів і випікайте хліб 40-50 хвилин до золотистої скоринки. Смачного!

Розставлено крапки над "і": Чи потрібно мити мандарини перед чищенням

субота, 24 січень 2026, 17:45

Шкірка цитрусових, включно з мандаринами, часто покрита речовиною, яка захищає її від утворення цвілі під час транспортування плодів, передають Патріоти України. На цитрусових також є віск, пил та багато інших речовин, які утворюються внаслідок проход...

Є правила! Як швидко розморозити рибу - і не перетворити її на кашу

субота, 24 січень 2026, 12:45

Багато хто під час приготування замороженої риби стикається з неприємним результатом, коли замість апетитної та соковитої страви отримує сухе м’ясо, що втратило свою форму. Причина такої невдачі зазвичай полягає не в якості самого продукту, а в неправи...