Цей дивовижний супчик, чомусь називають чоловічим — мовляв, він подобається представникам чоловічої статі. Але ми категорично не згодні — жінки його теж обожнюють. Цей наваристий, сирний бульйон, в якому плавають ароматні ковбаски, зелень і хрусткі сухарики… Але крім того, готувати цю страву — одне задоволення, зазначають Патріоти України.
1. Наливаємо в каструлю воду, доводимо її до кипіння і кидаємо туди картоплю кубиками. Коли вода закипить — трохи солимо.
2. Поки картопля вариться, на ложці вершкового масла трохи обсмажуємо різану цибулю з морквою.
3. Окремо, готуємо інші інгредієнти: трьом сирки, рубаємо зелень з часником і ріжемо ковбаски.
4. Коли картопля майже зварилася, кидаємо у воду плавлений сирок і чекаємо, поки він повністю розплавиться в киплячому бульйоні на повільному вогні.
5. Далі додаємо до супу засмажку і рубані ковбаски. Чекаємо, поки бульйон закипить знову і кидаємо в нього зелень з часником та доводимо суп до смаку сіллю і перцем.
6. Гарненько перемішуємо, вимикаємо плитку, накриваємо суп кришкою і даємо йому настоятися 20 хвилин. Подаємо на стіл зі сметаною і хрусткими сухариками. Смачного!
Звичні продукти для сніданку можуть негативно впливати на здоров’я печінки. Дієтологи розповіли, споживання яких страв варто обмежити в ранковому раціоні та чим їх замінити. Про це пише clinicalnutrition, передають Патріоти України. Солодка випічка (по...
Продукти, які часто стають частиною щоденного раціону, можуть негативно впливати на здоров’я та підвищувати ризик розвитку онкологічних захворювань. Зокрема, фахівці радять не зловживати беконом і ковбасними виробами, а залишити їх для нечастого вживан...
