Підкорять всіх! Що потрібно додати в банку з солоними огірками для поліпшення смаку

Почався сезон приготування заготовок на зиму. Найпоширеніша серед них - солоні огірки. У кожної господині є свій рецепт, проте спробуйте урізноманітнити процес готування, додавши незвичний для вас інгредієнт. Смак закуски вас приємно здивує, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.

Що можна додати

Кріп

Не всі господині додають зелень при засолюванні. І дуже даремно. Кріп додасть овочам приємний аромат.

Часник

Ще один з основних інгредієнтів для засолювання огірків на зиму. Часник віддасть овочам свій смак і аромат. Смачнішим стане і сам розсіл. Якщо додавати рослину цілком, тоді в процесі засолювання часник і сам стане придатним в їжу.

Листя чорної смородини

Поліпшити смак можна і за допомогою листя чорної смородини. Якщо у вас в городі стоять здорові кущі цієї ягоди, тоді можна нарвати листя прямо на місці.

Хрін

Любителям приємної гіркоти можна порадити додати листя хрону і трохи насіння гірчиці. Це зробить огірки трохи гострішими і пікантними.

Вишневе листя і дубове листя

Додавання цих двох інгредієнтів зробить огірки схожими на бочкові. Тим більше, що дубове листя дуже корисне для здоров'я.

Гіркий перець

Якщо додати в банку з солоними огірками стручок гіркого перцю, то плоди стануть в міру гострими. Також це відмінна профілактика від цвілі.

Базилік

Цей компонент на любителя, оскільки володіє характерним ароматом. Але на ділі зелень відмінно поєднується зі смаком солоних огірків.

Листя калини

Листя калини — ціле джерело корисних речовин і вітамінів. Ефект схожий на той, якщо додати до овочів хрін. Також додавання листя калини збереже пружність огірків.

Якщо є бажання в банки при засолюванні можна додати пряні спеції, листя селери, чебрець або перець горошком.

Забудьте про них! Популярні напої, які таємно вбивають здоров’я ваших дітей

четвер, 28 серпень 2025, 13:05

Відомий нутріціолог Василь Лук’янов розповів, які напої не варто давати дітям, передають Патріоти України. За його словами, заборона базується не на міфах, а на реальних дослідженнях:. Лук’янов підкреслює: навіть популярні та звичні напої можуть завдат...

Подарує фігуру мрії! Чому скандинавська дієта підкорює світ

четвер, 28 серпень 2025, 11:28

Яких тільки дієт не існує! Атлантична, середземноморська, кавунова… Наразі модною стає скандинавська дієта, яка підкорює науку та… тарілки. Дослідження показують, що вона може допомогти вам схуднути, знизити рівень холестерину, кров'яний тиск і навіть ...