Кулінари продовжують ділитися рецептами салатів, які прикрасять святковий стіл у різдвяні дні. Один з них з незвичайною назвою «Чингісхан» запропонувала Катрін Поварі на своєму YouTube-каналі, передають Патріоти України.
За її словами, такий салат з чорносливом та волоським горіхом у поєднанні з овочами та м'ясом просто не може не сподобатися.
Продукти
Філе куряче — 200 гр
Буряк відварений — 3 шт.
Морква відварена — 2 шт.
Чорнослив — 50 гр
Волоські горіхи — 50 гр
Твердий сир — 100 гр
Часник — 3 зубчики
Майонез — 200 гр
Сіль до смаку
Приготування
Куряче філе нарізати на маленькі кубики й обсмажити до золотистої скориночки.
Буряк, моркву та сир натерти на середній тертці.
Чорнослив нарізати на дрібні шматочки.
Горіхи подрібнити. Часник нарізати дрібно.
Викладати частину буряка, трохи часнику, куряче м'ясо, волоські горіхи, майонез, морква, сир, майонез, чорнослив, часник, що залишився, трохи майонезу, буряк, що залишився.
Ажурні млинці з дрібними дірочками — мрія кожної господині. Досягти такої текстури за допомогою лише молока чи кефіру вдається не завжди, передають Патріоти України. Секрет полягає у додаванні сильногазованої мінеральної води. Бульбашки вуглекислого га...
Спроби приготувати м'яку та соковиту яловичину часто закінчуються розчаруванням: м'ясо стає сухим або «гумовим». Традиційні маринади на основі оцту чи майонезу лише сушать волокна, передають Патріоти України. Професійні шеф-кухарі використовують природ...
