Пікантне і дуже ароматне м’ясо по-грузинськи - покроковий рецепт

Пропонуємо запекти в духовці м’ясо по-грузинськи, яке за смаком дуже схоже на шашлик, зазначають Патріоти України.

Завдяки маринаду з соком лимона, страва виходить м’якою і соковитою. Свіжі трави і спеції наділяють її апетитним ароматом, а мед — приємною солодкою ноткою. Рекомендуємо використовувати в якості прянощів хмелі-сунелі, але ви можете вибрати будь-які інші спеції на свій смак.

Інгредієнти:

  • свинина — 1 кг
  • приправа “хмелі-сунелі” — 2 ст. л.
  • сіль — 1 ч. л.
  • сметана — 4 ст. л.
  • мед — 1 ст. л.
  • лимон — 0,5 шт.
  • кінза — 1 пуч.

Приготування:

  1. М’ясо миємо, обсушуємо і ріжемо порційними шматками, можна, як на шашлик. Кінзу дрібно поріжемо. З половини лимона видавимо сік.
  2. Беремо ємність для маринування, для цього цілком підійде миска, і відправляємо туди всі інгредієнти, крім сметани.
  3. Добре все перемішуємо руками, накриваємо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник маринуватися на 2-3 години.
  4. У мариноване м’ясо додаємо сметану і добре перемішуємо.
  5. М’ясо перекладаємо в форму для випічки і відправляємо в розігріту до 190 градусів духовку на 1 годину.

Смачне, ніжне і дуже ароматне м’ясо по-грузинськи готове! Більш докладний процес приготування дивіться на відео.

Смачного!

Дуже оригінальна на смак: Ніжна і соковита запечена скумбрія в гірчично-апельсиновому маринаді

п’ятниця, 6 червень 2025, 7:13

Скумбрія – неймовірна рибка, це джерело вітамінів, мінералів і мікроелементів, вона містить омега-3, оптимізує обмін речовин і рівень гормонів! Але найпрекрасніше те, що вона ще й до неможливості смачна і доступна, передають Патріоти України. Рибка зап...

Це така смакота! Яблучний штрудель з лаваша за 15 хвилин

п’ятниця, 6 червень 2025, 6:12

Штрудель з лаваша – чудова випічка, яка готується на швидку руку. Такий штрудель виходить дуже смачним, хрустким, ароматним, його відмінно подати до вечірнього чаю або кави для своїх рідних. Спробуйте, це дуже смачно, передають Патріоти України. Для пр...