Пікантний брат "Олів'є": Рецепт ситного та смачного салату "Робін-Бобін" на святковий стіл (відео)

субота, 25 грудень 2021, 14:14

Салат з незвичайною назвою "Робін-Бобін" можна назвати братом "Олів'є", але з більш пікантним смаком. Готується він дуже швидко, а інгредієнти по-максимуму прості і доступні. Альтернативним рецептом салату поділилася популярний фуд-блогер Alina FooDee, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • Шинка або варено-копчене м'ясо - 250 г
  • Квасоля консервована - 200 г (1 стандартна банка; вага без рідини)
  • Горошок консервований - 250 г (1 стандартна банка; вага без рідини)
  • Цибуля - 1 шт. (1 ст. л. 6% оцту, 2 ст. л. води, 1 ч. л. цукру для маринування цибулі)
  • Маринований огірок - 150 г
  • Яйце варене - 3 шт.
  • Арахіс солоний - 50 г
  • Майонез за смаком

Покрокове приготування салату

Нарізаємо цибулю дрібним кубиком, додаємо оцет, цукор і воду. Перемішуємо і залишаємо маринуватися на 10-15 хвилин.

Після цього зливаємо рідину, за бажанням можна промити цибулю холодною водою.

М'ясо або шинку нарізаємо кубиком. Варене яйце натираємо на тертці.

У мисці змішуємо шинку, горошок, квасолю, цибулю, маринований огірок, арахіс і мариновану цибулю.

Додаємо майонез за смаком і перемішуємо.

У роз'ємне кільце викладаємо салат, трохи утрамбовуємо. Зверху викладаємо натерті на тертку яйця. Можна посолити яйця за смаком.

Смак майже як у оригіналу: Як приготувати Coca-Cola вдома

субота, 3 жовтень 2026, 11:57

Приготувати напій, схожий на Coca-Cola, можна самостійно вдома — для цього не потрібні рідкісні інгредієнти чи спеціальне обладнання. Кулінарна блогерка Каріна Костенко поділилася рецептом домашньої коли на основі цитрусової цедри, імбиру та спецій, пе...

Варто знати! Скільки варити гриби, щоб не отруїтися

субота, 3 жовтень 2026, 11:50

Гриби здатні надати стравам насиченого смаку й аромату, але перед приготуванням деякі їхні види потребують обов’язкової термічної обробки. Особливо це стосується лісових грибів: їх рекомендують відварювати перед смаженням, тушкуванням чи заморожуванням...