Півсклянки цукру та стакан солі - рецепт найніжнішого сала, яке з задоволенням їдять навіть діти

четвер, 10 лютий 2022, 8:17

Сало за цим рецептом виходить неймовірно ніжним, його з задоволенням їдять навіть діти. Обов’язково спробуйте його так приготувати, передають Патріоти України.

Які продукти потрібні:

  • Сало один кг.
  • Цукор півсклянки.
  • Сіль один стакан.
  • Вода один літр.
  • Лавровий лист, чорний перчик горошком, часник.

Починаємо готувати:

У воду всипаємо сіль, цукор, додаємо перець і лавровий листочок. Розміщуємо на вогонь. Як закипить, знімаємо з плити і даємо охолонути.

Часник дрібненько ріжемо або видавлюємо через прес. Посипаємо ним сало.

Заливаємо сало маринадом і на один день залишаємо на кухонному столі, а після на 24 години відправляємо в холодильну камеру.

Після кладемо на рушник, щоб просушити від розсолу.

Ви можете додати будь-які приправи на свій смак. Але основним є лавровий лист, тому його потрібно класти побільше. Саме він додасть салу пікантності

Є вагомі причини! Чому варто додати малину в раціон

четвер, 23 липень 2026, 8:48

Малина – не лише ароматна літня ягода, а й цінне джерело поживних речовин, які можуть позитивно впливати на організм. Наукові дослідження свідчать, що її регулярне вживання пов'язують із низкою потенційних переваг для здоров'я, передають Патріоти Украї...

Ці напої можуть повільно руйнувати серце: Дієтолог назвала найнебезпечніші

середа, 22 липень 2026, 11:30

Здоров'я серця залежить не лише від харчування, а й від того, що ми п'ємо щодня. Дієтолог Лорен Манакер назвала популярні напої, які варто обмежити, щоб знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань, передають Патріоти України. За словами експерт...