Ведучий програми Ранок з Україною та гастро-експерт Григорій Герман поділився рецептом паштету, який просто готується та сподобається як вегетаріанцям, так і м'ясоїдам, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
Приготування:
Відваріть квасолю.
Помістіть сковороду з 50 г олії на вогонь. Поки сковорода нагрівається, подрібніть цибулю та часник, обсмажте до прозорості. Додайте сіль, паприку, хмелі-сунелі та мускатний горіх до смаку, а також залишки олії. Ретельно перемішайте та приберіть з вогню.
Подрібніть волоський горіх і додайте його до відвареної квасолі. Туди ж відправте петрушку, готову цибулю з часником.
Подрібніть інгредієнти за допомогою блендера до однорідного стану, за необхідності додайте воду.
Подавайте паштет із грінками. Смачного!
Багато хто з нас після повернення з супермаркету автоматично складає всі куплені овочі та фрукти до холодильника. Здається, що низька температура зберігає свіжість, але для деяких продуктів це стає справжнім вироком, який повністю знищує їхній смак та ...
Варіння картоплі здається найпростішим кулінарним завданням, з яким впорається навіть дитина. Проте навіть у цій справі є свої тонкощі, і головна з них — момент додавання солі. Більшість людей кидають сіль абиколи, не замислюючись про фізико-хімічні пр...
