Подобається навіть м'ясоїдам: Рецепт овочевого паштету з квасолею

Ведучий програми Ранок з Україною та гастро-експерт Григорій Герман поділився рецептом паштету, який просто готується та сподобається як вегетаріанцям, так і м'ясоїдам, передають Патріоти України.

Рецепт паштету з квасолі

Інгредієнти:

  • Цибуля - 1 шт.
  • Відварена квасоля - 300 г
  • Грецький горіх – 60 г
  • Часник – 2 зуб.
  • Олія або вершкове масло - 100 г
  • Петрушка
  • Хмелі-сунелі
  • Паприка
  • Мускатний горіх
  • Сіль
  • Хліб тостовий

Приготування:

Відваріть квасолю.

Помістіть сковороду з 50 г олії на вогонь. Поки сковорода нагрівається, подрібніть цибулю та часник, обсмажте до прозорості. Додайте сіль, паприку, хмелі-сунелі та мускатний горіх до смаку, а також залишки олії. Ретельно перемішайте та приберіть з вогню.

Подрібніть волоський горіх і додайте його до відвареної квасолі. Туди ж відправте петрушку, готову цибулю з часником.

Подрібніть інгредієнти за допомогою блендера до однорідного стану, за необхідності додайте воду.

Подавайте паштет із грінками. Смачного!

Це може здивувати! Олія, яка знижує рівень смертності, інфарктів та інсультів

середа, 25 березень 2026, 18:12

Оливкова олія зменшує смертність, кількість інфарктів міокарда та інсультів, а також атеросклеротичне ураження всіх судин, передають Патріоти України. А ще оливкова олія багата на вітамін К. Ця речовина бере участь у процесі загоєння ран. У ста грамах ...

Розставлено крапки над "і": Чи справді вітамін С рятує від застуди

середа, 25 березень 2026, 17:12

Десятиліттями вітамін С вважався головною зброєю проти сезонних захворювань. Рекламні кампанії та домашні поради привчили нас, що при першому першінні в горлі необхідно приймати ударні дози аскорбінової кислоти, передають Патріоти України. Проте сучасн...