Польський рецепт чудового торта, який буквально тане в роті, а готується з простих продуктів

Цей торт виходить надзвичайно смачним, ніжним і подарує море насолоди, передають Патріоти України.

Для тіста візьміть такі продукти:

  • Молоко – 100 мл;
  • Вода – 100 мл;
  • Масло вершкове – 80 г;
  • Борошно – 150 г;
  • Пекарський порошок – одна чайна ложка;
  • Яйця – чотири штуки;
  • Сіль – пів чайної ложки.

Для крему візьміть такі продукти:

  • Молоко – півлітра;
  • Яйця – дві штуки;
  • Цукор – 150 г;
  • Борошно – 100 г;
  • Масло вершкове – 180 г.

Польський торт: процес приготування

Приготування заварного тіста. В першу чергу необхідно покласти масло в каструлю і помістити на вогонь середньої інтенсивності. Після того, як масло розтане, влити молоко, воду і розмішати, а після всипати сіль. Окремо з’єднати борошно з пекарським порошком і додаємо в суміш в каструлі після того, як вона закипить.

Потрібно вимісити тісто прямо в каструлі, яке вийде густим. Перемішати за допомогою лопатки до однорідного стану, а після прибрати з плити і нехай охолоне.

У тепле тісто вбити яйця і перемішати. У вас вийде густе і тягуче тісто. Тісто розділити на дві частини і перекласти у форму, вистеленную пекарним папером. Нагріти попередньо духовку до 200 °. Помістити тісто на 20 хвилин. Потім запекти другу частину. Коржі повинні повністю охолонути.

Приготування заварного крему. У каструлю налити молоко, вбити яйця, всипати цукор і борошно. Розмішати і відправити на плиту. Варити на вогні слабкої інтенсивності, весь час помішуючи віночком. Як з’являться бульбашки на поверхні суміші, необхідно прокип’ятити її три хвилини і зняти з вогню. Нехай остигає.

Окремо збити масло м’якого стану за допомогою міксера до пишності. Додати по одній ложці крем в масло і перемішати. Формування торта. Один корж покрити всім кремом і накрити другим.

Верх торта можна прикрасити так, як вам подобається. Помістити торт на дві години на холодильну камеру.

Чому смажена картопля виходить бліда і розвалюється на сковорідці - поширені помилки господинь

понеділок, 30 червень 2025, 16:44

Смажена картопля - проста страва, яку знають усі. Але навіть вона може вийти невдалою: бліда, без рум’яної скоринки, розвалюється при перевертанні і нагадує скоріше пюре. У чому ж причина, передають Патріоти України. 1. Ви вибираєте не той сорт картопл...

Психотест на пончики: Обери свій улюблений смак - і дізнайся, яка твоя головна слабкість

понеділок, 30 червень 2025, 12:12

Солодощі можуть розповісти про нас більше, ніж ми думаємо. Зокрема - наші слабкості, передають Патріоти України. Який пончик ти вибираєш, коли хочеш побалувати себе? Твій вибір видає твої вразливі місця, приховані риси характеру і реакції, які ти часто...