Потрібні всього 4 інгредієнти: Рецепт смачної домашньої бринзи

Бринза – дуже ніжний, солонуватий сир, який можна додавати в салати, випічку або просто їсти як закуску. І якщо ви досі купуєте такий продукт в магазині – тепер зможете приготувати в домашніх умовах. Технологія надзвичайно проста – знадобитьс всього 4 інгредієнти. Ідея приготування сиру опублікована на сторінці foody_clubs в Instagram, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • молоко домашнє
  • оцет 9% – 6 ст.л
  • вода – 6 ст.л
  • сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. Якщо молоко жирне, попередньо зняти вершки. Їх можна потім додавати в каву.

2. Молоко довести до кипіння, остудити і зняти вершки.

3. Молоко довести майже до кипіння, але не кип'ятити.

4. Влити оцет з водою і помішувати.

5. Сироватку злити, а масу перекласти на друшляк.

6. Зверху покласти плоску тарілку і вантаж, залишити приблизно на 20 хвилин.

7. В сироватку додати сіль і залишити бринзу на 5 годин у солоній сироватці.

8. Зберігати бринзу можна в рідині або просто в пакеті.

Хочеться солоного, солодкого і кислого? Дізнайтесь, чого насправді не вистачає вашому організму

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 18:15

Дієтологи зазначають: таке бажання може вказувати на дефіцит електролітів, вітамінів або мінералів, передають Патріоти України. Що може означати кожен смак:. Що робити:. Попередження: постійне бажання всіх трьох смаків може сигналізувати про порушення ...

Ви могли не здогадуватися! ТОП-6 продуктів, які містять прихований цукор

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 17:15

Багато продуктів у нашому раціоні містять прихований цукор, навіть якщо вони здаються здоровими. Часте вживання таких продуктів може спричинити набір ваги, проблеми з зубами і енергетичні спади, передають Патріоти України. Найпоширеніші продукти з прих...