Потрібно тільки 30 хвилин: Відома блогерка поділилася рецептом супершвидкого та смачного медовика (відео)

Хто ж не любить добре приготовлений ароматний медовик, ще й зі смачним масляним кремом – мало таких знайдеться. Найкраще готувати його самостійно вдома, тільки так ви будете впевнені у його безпечності. Популярна фудблогерка Ольга Матвій поділилася на своєму YouTube-каналі рецептом лінивого медовика, який завжди вийде вдалим, і лише за 30 хвилин, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • Масло вершкове – 300 г
  • Цукор – 180 г
  • Мед – 4 ст. л.
  • Сода – 2 ч. л.
  • Яйця – 4 шт.
  • Борошно – 400 г
  • Печиво – 200 г
  • Сметана 20% 1,5 – 2 літри
  • Цукрова пудра – 200 г
  • Ваніль – дрібка
  • Загущувач для сметани за пропорцією на упаковці

Спосіб приготування:

  1. Візьміть каструлю з товстим дном, киньте вершкове масло, додайте цукор, мед і розтопіть до однорідного стану. Обов'язково помішуйте, щоб нічого не пригоріло, коли суміш почне пінитися – зніміть з вогню й дайте масі трохи охолонути.
  2. Далі – додайте яйця по одному, обов'язково відразу перемішуйте, щоб вони не звернулися.
  3. Опісля додайте борошно, добре перемішайте, щоб воно було однорідним, без грудок, й додайте гашену соду, знову перемішайте.
  4. Візьміть два дека, застеліть їх обов'язково пергаментом й вилийте тісто, добре розподіліть його й відправте випікатися на 5-7 хвилин при 180 С.
  5. Дістаньте готові коржі, відріжте краї, а самі коржі розріжте навпіл.
  6. Крихта для посилки: залишки країв перекладіть у блендер разом із печивом і добре перебийте.
  7. Крем: змішайте сметану з цукровою пудрою, екстрактом ванілі й додайте загусник, добре перемішайте.
  8. Збираємо торт: перший шар – крем, перекладіть на нього корж, далі – крем, знову корж та крем, боки присипте крихтою та відправте його у холодильник на кілька годин.

Цей десерт стане чудовим доповненням до чаю, кави та какао.

Апетитна, ситна та пікантна: Готуємо домашню ковбасу, від якої не відірватися

четвер, 26 травень 2022, 9:58

Домашня ковбаса завжди буде центром уваги всіх гостей на святковому столі. А під час відпочинку на природі з друзями - чудовою альтернативою шашлику. Кулінарка Лариса Павлюк з Києва радить приготувати домашню ковбасу за її перевіреним рецептом, переда...

"Азовсталь" - найбільша поразка в історії РФ

четвер, 26 травень 2022, 0:18

Кінець оборони Маріуполя та подвиг героїв "Азовсталі": попри те, що росіянам зрештою вдалося встановити контроль над містом, штурмова операція назавжди закарбується в історії рф, як найбільший військовий провал. Штурм Маріуполя та "Азовсталі" став війс...