Повітряна спокуса, перед якою неможливо встояти: Рецепт сирного торта "Пташине молоко"

Любителі ніжних десертів, наш рецепт саме для вас! Це повітряна сирна спокуса, яка тане в роті. Смак цього десерту поєднує у собі сирну ніжність зі смаком пташиного молока. Тих самих цукерок, які зводять з розуму мільйони ласунів, зазначають Патріоти України.

Продукти

  • Сир — 600 г
  • Мед — 100 г
  • Яйця — 2 шт.
  • Крохмаль — 40 г
  • Ванілін — за смаком
  • Молоко — 500 мл
  • Желатин — 20 г

Приготування

  • У желатин влити 100 мл молока і залишити набухати 10 хвилин. Змішати яйця, крохмаль і частину молока до однорідної маси. Потім влити молоко, що залишилося і перемішати.
  • Поставити суміш на середній вогонь і варити, постійно помішуючи. Коли маса закипить, варити ще хвилину. Коли маса охолоне, додати мед і ваніль.
  • Сир збити міксером, додати молочну масу і нагрітий до 60 ° С желатин. Збити все разом до однорідної маси.
  • Вилити масу в форму, накрити харчовою плівкою і залишити в холодильнику не менше ніж на 6 годин.
  • Якщо хочете, щоб десерт був трохи солодше, додайте більше меду. Прикрасити верх можна фруктами або ягодами. Отримуйте задоволення!

Не буде сухим! Як смачно посмажити куряче філе

середа, 14 травень 2025, 23:10

Не у кожної господині виходить приготувати соковитим куряче філе, оскільки потрібно знати кілька тонкощів приготування страви. Якщо слідувати певним інструкціям, то страва завжди буде виходити якісною та смачною, передають Патріоти України. У чому поля...

Не робіть так! Основна помилка у приготуванні картопляного пюре, яку допускають 90% господарок

середа, 14 травень 2025, 18:13

Іноді навіть професійні кухарі припускаються помилок у приготуванні найпростіших страв, що вже говорити про любителів. Картопляне пюре навряд чи можна віднести до гарнірів, процес приготування якого проходить завше гладко, передають Патріоти України. К...