Про це мало хто знає! Навіщо під час приготування яєчні досвідчені кухарі додають воду

Яєчня є однією з найпростіших і найсмачніших страв, які можна приготувати нашвидкоруч, передають Патріоти України.

На перший погляд здається, що жодних складнощів у приготуванні не може бути.

Подробиці

Потрібно лише відправити яйця на сковорідку з олією і трохи почекати.

Однак професійні кухарі мають чимало секретів, які дозволяють приготувати ідеальну яєчню.

Навіщо під час приготування страви додавати звичайну воду?

Як виявилося, завдяки цьому простому прийому яєчня буквально одразу просмажується у потрібних місцях. У той же час, краї страви не будуть жорсткими, як це часто відбувається при звичайному приготуванні.

Яєчня вийде неймовірно апетитною та смачною.

Як правильно додати воду?

Насамперед варто прогріти сковорідку з рафінованою оливковою олією. Після цього потрібно обережно ввести дві столові ложки води.

Справа залишилася за малим.

Додаємо курячі яйця, солимо і всипаємо потрібні спеції.

Чекаємо половину хвилини, а потім прикриваємо кришкою.

Вогонь важливо зменшити.

Смачна яєчня готова.

Чому млинці виходять сухими: ТОП-8 причин, про які варто знати

неділя, 11 травень 2025, 13:07

Ніжні мереживні млинці – дійсно потребує майстерності кулінара. Але не рідко трапляються ситуації, коли начебто правильно замішане тісто для млинців – це ще не запорука успіху. Іноді млинці навіть у досвідчених господинь виходять ламкими, сухими, з під...

Смакота! Швидкі гарячі бутерброди з кислим сиром та сушеними травами

неділя, 11 травень 2025, 12:36

Всього 15 хвилин часу, кілька простих продуктів та чудовий сніданок або перекус у вас на столі. Бутерброди готуються дуже просто і швидко, а в результаті виходить ніжна начинка з чудовим вершковим смаком і на хрусткій основі з хліба. Щоб додати бутербр...