Просто беремо фарш, картоплю, цибулю і готуємо смачну вечерю. Простіше простого!

Це дуже ситно, смачно, незвично, одним словом, рецепт цікавий. Якщо хочете урізноманітнити меню - спробуйте, вийде дуже смачно, передають Патріоти України.

Такі рулетики – ідеальна друга страва, так як поєднують в собі і м’ясо і гарнір. Для приготування знадобляться звичайні, доступні продукти, які в основному завжди є під рукою.

Інгредієнти:

  • картопля – 600 г
  • фарш – 500 г
  • ріпчаста цибуля – 2 шт.,
  • яйця – 2 шт.,
  • шампіньйони – 200 г,
  • сметана – 2 ст. л.,
  • сир – 50 г.

Приступимо до приготування:

Картопля очищаємо, потім натираємо на грубій терці. Додаємо дрібно нарізану ріпчасту цибулю, яйця, сіль, чорний перець, борошно, все добре перемішуємо.

Сковорідку розігріваємо і злегка змащуємо олією. Викладаємо на сковорідку картоплю, розподіляємо її так, щоб вийшов тонкий млинець. Обсмажуємо до рум’яності з двох сторін. З даної кількості виходить 6 картопляних млинців.

Шампіньйони і ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо, обсмажуємо на олії до готовності.

До фаршу відправляємо обсмажені гриби з цибулею, додаємо сіль, чорний перець, інші спеції за смаком, добре перемішуємо. Начинку ділимо на 6 частин. Розподіляємо фарш рівномірним шаром по картопляному млинці та загортаємо в рулет.

Форму для запікання злегка змащуємо олією, перекладаємо картопляні рулетики з фаршем в форму. Зверху змащуємо сметаною і посипаємо натертим сиром.

Запікаємо 25 хвилин при температурі 180 градусів. Подивіться які апетитні картопляні рулетики вийшли!

Творить дива! Вчені розповіли про дієту, яка лікує депресію

середа, 27 серпень 2025, 13:05

Вчені з Нью-Йоркського технологічного інституту проаналізували раціон понад 22 тис. людей у США та Кореї. Виявилось, що ті, хто споживає достатньо калію, рідше страждають на депресію, а дефіцит цього мінералу пов’язаний із погіршенням настрою та підвищ...

Бережіться! Після 50 років цей продукт підвищує ризик інфаркту та інсульту

середа, 27 серпень 2025, 8:45

Хвороби серця залишаються одними з найпоширеніших і найнебезпечніших. Медики кажуть, що важливо знижувати ризики, контролюючи харчування, вагу, рівень фізичної активності, відмову від паління та алкоголю, передають Патріоти України. Але є й чинники, на...