Просто і дуже доступно: Рецепт смачних та запашних оладок з кабачків

Оладки з кабачків - класика, яка подобається багатьом людям. Більш оригінальною цю страву зроблять шинка й сир, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.

Інгредієнти

  • кабачки — 750 г;
  • яйця — 3 шт.;
  • шинка — 150 г;
  • твердий сир — 120 г;
  • часник — 1 зубок;
  • борошно — 40 г;
  • сіль — за смаком;
  • мелений перець — за смаком;
  • олія — для смаження.

Приготування

  1. Кабачки натріть на крупній тертці і вичавіть зайву рідину. Додайте трохи збиті яйця, подрібнений часник, борошно. Потім покладіть у тісто сіль та перець за смаком, добре перемішайте.
  2. Шинку наріжте дрібними кубиками, сир натріть на крупній тертці.
  3. У сковороді розігрійте олію і за допомогою ложки викладіть кабачкову суміш, формуючи оладки. На кожен оладок викладіть трохи шинки та сиру і додайте зверху ще трохи суміші з кабачка.
  4. Смажте оладки 3 хвилини, потім обережно переверніть і готуйте ще 3-4 хвилини. Подавайте до столу одразу після приготування.

Що треба зробити, щоб випічка не ставала черствою

четвер, 3 квітень 2025, 7:13

М’яка булка з начинкою, рулет, пиріг — хто ж не любить випічку. До чаю так приємно відрізати смачний шматок та поласувати ним. Єдина прикрість, що через деякий час після випікання випічка стає черствою. Проте є декілька секретів, як можна виправити сит...

Смакота! Як приготувати м’ясо з апетитною золотистою скоринкою на сковорідці та в духовці

четвер, 3 квітень 2025, 6:12

Смачно запекти чи засажити м’ясо – це справжнє кулінарне мистецтво і без знання деяких нюансів не обійтись, передають Патріоти України. Приготування апетитного стейку вимагає певних навичок та вправ, які, втім, успішно замінюються застосуванням працююч...