Просто і дуже смачно! Звертаємо фарш в ковбасу і кладемо в морозилку. Потім смажимо як котлети

Фарш давно став універсальним продуктом, з нього виходить безліч смачних і цікавих страв. Цей рецепт став одним з улюблених в моїй родині, зазначають Патріоти України.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • фарш, 500 г;
  • цибуля, 1 шт;
  • яйця, 3 шт;
  • сир, 200 г;
  • молоко, 150 мл;
  • борошно, 200 г;
  • сіль, спеції.

Процес приготування

Цибулю натираємо на дрібній тертці і змішуємо з фаршем.

У масу додаємо яйце, солимо і всипаємо будь-які спеції за смаком. Добре вимішуємо і залишаємо трохи настоятися.

Сир тремо на грубій терці.

Пергамент розкладаємо на столі і рівним шаром розподіляємо фарш.

На фарш висипаємо сир. І звертаємо рулет.

Обертаємо пергаментом і відправляємо в морозильну камеру на 3 години.

Два останніх яйця змішуємо з молоком, борошном до однорідності.

Рулет ріжемо порційними шматочками і кожен умочуємо в кляр.

Обсмажуємо на кожній стороні по кілька хвилин.

Котлети виходять дуже соковитими, з м’яким, розплавленим сиром всередині. Страва поєднується з будь-якими гарнірами. Всередину ще можна покласти попередньо обсмажені гриби.

Всі проситимуть ще! Цей простий трюк перетворить кукурудзу на "зірку" вашого барбекю

четвер, 10 липень 2025, 19:05

Літній BBQ у самому розпалі, а класична кукурудза на качані вже набридла? Шеф-кухар Том Бейтмен поділився секретом, як зробити цей жовтий овоч набагато смачнішим і оригінальнішим - замість варіння наріжте качан "реберцями", приправте і обсмажте. Це лег...

Смак приємно вразить! Один інгредієнт зробить запечену рибу в духовці неймовірно смачною

четвер, 10 липень 2025, 11:14

Запечене філе тріски - популярна вечеря у багатьох родинах, адже готується швидко та просто. Але якщо ви хочете підняти її смак на новий рівень, достатньо додати лише один інгредієнт, передають Патріоти України. Відомий кулінарний блогер Rasa Malaysia ...