Просто і недорого! Смачні оладки з баклажанів, які сподобаються всім

Баклажан - один з найпопулярніших овочів, а серед рецептів популярні смажені баклажани і запечені баклажани, а так хочеться чогось новенького. Давайте спробуємо приготувати оладки з баклажанів. Швидкий смачний рецепт, який вам стане в нагоді, щоб урізноманітнити свій раціон, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • Баклажани — 2 шт. (500 г).
  • Картопля — 2 шт. (великих — 500 г).
  • Яйця — 2 шт.
  • Цибуля — 1 шт.
  • Розпушувач для тіста — 1 ч. л.
  • Борошно — 1 скл. (200мл).
  • Рослинна олія — 80 мл.
  • Сіль, чорний мелений перець — за смаком.

Приготування:

  • Натираємо на тертці картоплю.
  • Подрібнюємо в подрібнювачі або блендером баклажани і цибулю.
  • Змішуємо картоплю і баклажани, солимо, перчимо, додаємо яйця, розпушувач і борошно, замішуємо тісто.
  • Обсмажуємо оладки в розпеченій рослинній олії з обох сторін до золотистої скоринки.

Відео-рецепт:

Буде танути в рот! Як приготувати курячу грудку ідеально соковитою

субота, 2 травень 2026, 12:46

Куряче філе часто вважають сухим і нудним, але цей рецепт повністю змінює уявлення про нього. Завдяки особливій техніці приготування та ароматному соусу м’ясо виходить неймовірно ніжним, м’яким і буквально тане в роті. Ідеальний варіант для швидкої, ал...

Творить дива! Дієтологи назвали молочний продукт для зниження холестерину

субота, 2 травень 2026, 12:13

Найкращим молочним продуктом для зниження рівня холестерину є йогурт, зокрема варіанти без доданого цукру. Про це йдеться у матеріалі EatingWell, передають Патріоти України. Фахівці пояснюють, що йогурт може позитивно впливати на рівень холестерину зав...