Просто і недорого! Смачні оладки з баклажанів, які сподобаються всім

Баклажан - один з найпопулярніших овочів, а серед рецептів популярні смажені баклажани і запечені баклажани, а так хочеться чогось новенького. Давайте спробуємо приготувати оладки з баклажанів. Швидкий смачний рецепт, який вам стане в нагоді, щоб урізноманітнити свій раціон, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • Баклажани — 2 шт. (500 г).
  • Картопля — 2 шт. (великих — 500 г).
  • Яйця — 2 шт.
  • Цибуля — 1 шт.
  • Розпушувач для тіста — 1 ч. л.
  • Борошно — 1 скл. (200мл).
  • Рослинна олія — 80 мл.
  • Сіль, чорний мелений перець — за смаком.

Приготування:

  • Натираємо на тертці картоплю.
  • Подрібнюємо в подрібнювачі або блендером баклажани і цибулю.
  • Змішуємо картоплю і баклажани, солимо, перчимо, додаємо яйця, розпушувач і борошно, замішуємо тісто.
  • Обсмажуємо оладки в розпеченій рослинній олії з обох сторін до золотистої скоринки.

Відео-рецепт:

Смакота! Як приготувати ліниві вареники - найпростіший рецепт

четвер, 25 червень 2026, 17:50

Ліниві вареники є дуже популярною стравою на українському столі. ProstoWay поділився рецептом лінивих вареників, які ідеально підійдуть для швидкого сніданку, передають Патріоти України. Смачного!

Не робіть помилок! Чому рис прилипає до дна каструлі

четвер, 25 червень 2026, 12:45

Під час приготування рису немає місця для випадковостей. Результат є прямим наслідком процесу. Якщо він липкий, саме процес приготування був неправильним, передають Патріоти України. Проблема починається, щойно рис стикається з гарячою водою. Крохмаль ...