Просто і недорого! Смачні оладки з баклажанів, які сподобаються всім

Баклажан - один з найпопулярніших овочів, а серед рецептів популярні смажені баклажани і запечені баклажани, а так хочеться чогось новенького. Давайте спробуємо приготувати оладки з баклажанів. Швидкий смачний рецепт, який вам стане в нагоді, щоб урізноманітнити свій раціон, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • Баклажани — 2 шт. (500 г).
  • Картопля — 2 шт. (великих — 500 г).
  • Яйця — 2 шт.
  • Цибуля — 1 шт.
  • Розпушувач для тіста — 1 ч. л.
  • Борошно — 1 скл. (200мл).
  • Рослинна олія — 80 мл.
  • Сіль, чорний мелений перець — за смаком.

Приготування:

  • Натираємо на тертці картоплю.
  • Подрібнюємо в подрібнювачі або блендером баклажани і цибулю.
  • Змішуємо картоплю і баклажани, солимо, перчимо, додаємо яйця, розпушувач і борошно, замішуємо тісто.
  • Обсмажуємо оладки в розпеченій рослинній олії з обох сторін до золотистої скоринки.

Відео-рецепт:

Є три "бонуси": Що станеться з організмом, якщо щодня їсти темний шоколад

п’ятниця, 10 липень 2026, 11:28

Якщо хочеться потішити себе чимось смачним і водночас корисним, варто звернути увагу на темний шоколад. Він не лише має насичений смак, а й містить потужні антиоксиданти, які позитивно впливають на серцево-судинну систему. Фахівці Verywell Health назва...

Перевірте! Названо особливість людей, які п'ють каву без цукру

п’ятниця, 10 липень 2026, 11:10

Популярний стереотип про те, що любителі міцної чорної кави мають залізну дисципліну, сильний характер і підвищену зосередженість, виявився міфом. Вчені з’ясували, що за звичкою пити гіркий напій ховаються особливості метаболізму та звичайне біологічне...