Просто і недорого! Смачні оладки з баклажанів, які сподобаються всім

Баклажан - один з найпопулярніших овочів, а серед рецептів популярні смажені баклажани і запечені баклажани, а так хочеться чогось новенького. Давайте спробуємо приготувати оладки з баклажанів. Швидкий смачний рецепт, який вам стане в нагоді, щоб урізноманітнити свій раціон, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • Баклажани — 2 шт. (500 г).
  • Картопля — 2 шт. (великих — 500 г).
  • Яйця — 2 шт.
  • Цибуля — 1 шт.
  • Розпушувач для тіста — 1 ч. л.
  • Борошно — 1 скл. (200мл).
  • Рослинна олія — 80 мл.
  • Сіль, чорний мелений перець — за смаком.

Приготування:

  • Натираємо на тертці картоплю.
  • Подрібнюємо в подрібнювачі або блендером баклажани і цибулю.
  • Змішуємо картоплю і баклажани, солимо, перчимо, додаємо яйця, розпушувач і борошно, замішуємо тісто.
  • Обсмажуємо оладки в розпеченій рослинній олії з обох сторін до золотистої скоринки.

Відео-рецепт:

Цей фрукт лікар порівняв із шоколадним батончиком - у чому його шкода

субота, 10 січень 2026, 9:12

Не всі фрукти однаково корисні для травлення. На цьому наголошує доктор Саурабх Сеті - гастроентеролог, пов’язаний з Гарвардом, який уже понад 10 років вивчає здоров’я кишечника. У соцмережах він оцінив популярні фрукти за їхнім впливом на кишкову мікр...

Ця добавка до супу підтримує серце й кишечник - дієтологи радять додавати її частіше

субота, 10 січень 2026, 8:12

У холодну пору року супи стають основою щоденного раціону. Вони зігрівають, добре насичують і допомагають споживати більше овочів. Дієтологи звертають увагу на один простий інгредієнт, який може зробити суп не лише смачнішим, а й значно кориснішим для ...