Просто і смачно: Рецепт справжніх угорських млинців "Підгірські"

Млинці з начинкою, запецені в духовці - це прекрасна ідея у будь-яку пору року. Цей рецепт - угорський, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • 250 г борошна
  • 2 яйця
  • 500 г молока
  • сіль
  • жир або олія

Для начинки:

  • 300 г картоплі
  • 200 г овечого сиру (можна й коров'ячого)
  • 200 г сметани
  • кріп
  • сіль

Приготування

Яйця добре вимішати із борошном, щіпкою солі та молоком. Млинці випікати трохи товщими за звичайні.

Картоплю зварити в кожушках, почистити та ще теплою пропустити через м'ясорубку. Вимішати з сиром та загорнути цю начинку в млинці.

Укласти млинці з начинкою в змащену жиром або олією ємність, залити сметаною з посіченим кропом та запекти все у духовці.

Джерело: ТСН.ua

Розставлено крапки над "і": Чи справді не варто пити воду одразу після їжі

середа, 8 липень 2026, 9:15

Пораду не пити воду відразу після їжі можна почути досить часто. Дехто вважає, що рідина нібито «розбавляє шлунковий сік», погіршує травлення або заважає засвоєнню поживних речовин. Однак лікарі наголошують: більшість таких тверджень не має переконливо...

Замість користі - шкода? Штучні підсолоджувачі становлять загрозу для здоров’я

середа, 8 липень 2026, 7:45

Науковці з Університету Тафтса опублікували масштабний огляд досліджень, результати якого свідчать: тривале вживання штучних підсолоджувачів може бути не таким безпечним, як вважалося раніше. Як повідомляє Refractor, ці речовини потенційно здатні негат...