Просто і смачно: Рецепт справжніх угорських млинців "Підгірські"

вівторок, 8 лютий 2022, 22:15

Млинці з начинкою, запецені в духовці - це прекрасна ідея у будь-яку пору року. Цей рецепт - угорський, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • 250 г борошна
  • 2 яйця
  • 500 г молока
  • сіль
  • жир або олія

Для начинки:

  • 300 г картоплі
  • 200 г овечого сиру (можна й коров'ячого)
  • 200 г сметани
  • кріп
  • сіль

Приготування

Яйця добре вимішати із борошном, щіпкою солі та молоком. Млинці випікати трохи товщими за звичайні.

Картоплю зварити в кожушках, почистити та ще теплою пропустити через м'ясорубку. Вимішати з сиром та загорнути цю начинку в млинці.

Укласти млинці з начинкою в змащену жиром або олією ємність, залити сметаною з посіченим кропом та запекти все у духовці.

Джерело: ТСН.ua

Завжди їсте перед екраном? Психологи розшифрували цю небезпечну звичку

п’ятниця, 18 вересень 2026, 6:15

Для багатьох із нас обід чи вечеря без увімкненого серіалу, відео на YouTube або гортання стрічки новин здається нудним та неприродним дінням. Проте фахівці з поведінкової психології переконані: нездатність поїсти в повній тиші — це не просто пошук роз...

Не лише яйця: ТОП-5 білкових продуктів, які допомагають боротися із запаленням

четвер, 17 вересень 2026, 8:57

Протизапальне харчування останніми роками привертає дедалі більше уваги. Особливо цікавими є продукти, які одночасно забезпечують організм достатньою кількістю білка та містять речовини, що можуть підтримувати нормальну запальну реакцію, передають Патр...