Просто і смачно: Рецепт справжніх угорських млинців "Підгірські"

вівторок, 8 лютий 2022, 22:15

Млинці з начинкою, запецені в духовці - це прекрасна ідея у будь-яку пору року. Цей рецепт - угорський, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • 250 г борошна
  • 2 яйця
  • 500 г молока
  • сіль
  • жир або олія

Для начинки:

  • 300 г картоплі
  • 200 г овечого сиру (можна й коров'ячого)
  • 200 г сметани
  • кріп
  • сіль

Приготування

Яйця добре вимішати із борошном, щіпкою солі та молоком. Млинці випікати трохи товщими за звичайні.

Картоплю зварити в кожушках, почистити та ще теплою пропустити через м'ясорубку. Вимішати з сиром та загорнути цю начинку в млинці.

Укласти млинці з начинкою в змащену жиром або олією ємність, залити сметаною з посіченим кропом та запекти все у духовці.

Джерело: ТСН.ua

Секрет довголіття: Що їдять люди, які живуть понад 100 років

понеділок, 10 серпень 2026, 19:58

Вчені вже давно досліджують так звані «зелені зони» нашої планети — регіони, де найбільший відсоток населення доживає до ста років, зберігаючи ясний розум та фізичну активність. Нещодавній аналіз раціону цих довгожителів розкрив один спільний інгредієн...

Життя без молі: Як захистити крупи та борошно за допомогою звичайної фольги

понеділок, 10 серпень 2026, 19:19

Харчова моль легко проникає навіть у закриті картонні коробки та пластикові пакети з крупами, відкладаючи там личинки та псуючи запаси, передають Патріоти України. Для захисту сухих продуктів використовуйте металевий бар'єр або звичайний фольгований па...