Просто і смачно: Рецепт справжніх угорських млинців "Підгірські"

вівторок, 8 лютий 2022, 22:15

Млинці з начинкою, запецені в духовці - це прекрасна ідея у будь-яку пору року. Цей рецепт - угорський, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • 250 г борошна
  • 2 яйця
  • 500 г молока
  • сіль
  • жир або олія

Для начинки:

  • 300 г картоплі
  • 200 г овечого сиру (можна й коров'ячого)
  • 200 г сметани
  • кріп
  • сіль

Приготування

Яйця добре вимішати із борошном, щіпкою солі та молоком. Млинці випікати трохи товщими за звичайні.

Картоплю зварити в кожушках, почистити та ще теплою пропустити через м'ясорубку. Вимішати з сиром та загорнути цю начинку в млинці.

Укласти млинці з начинкою в змащену жиром або олією ємність, залити сметаною з посіченим кропом та запекти все у духовці.

Джерело: ТСН.ua

Не викидайте врожай петрушки: Як зберегти зелень до весни

п’ятниця, 11 вересень 2026, 12:58

Петрушка — одна з найпопулярніших пряних трав, яку використовують у супах, салатах, гарячих стравах, соусах і під час приготування м’яса та овочів. Якщо врожай зелені цього року виявився щедрим, частину петрушки можна заготовити на холодний сезон. Є кі...

Буде смакота! Як приготувати ідеальне картопляне пюре - краще не додавайте масло

п’ятниця, 11 вересень 2026, 9:55

Добре приготована картопля не потребує багато інгредієнтів, щоб вразити всю родину. Іноді достатньо невеликої зміни в приготуванні, щоб надати цій популярній гарнірній страві зовсім нового вигляду, передають Патріоти України. OBOZ.UA розповість, з чим ...