Просто ідеальна! Як приготувати смачну та густу підливу для макаронів

Якщо котлети вийшли недостатньо соковитими, то зневірятися рано. Виправити ситуацію допоможе підлива. Завдяки простому рецепту її можна приготувати за п’ять хвилин, навіть коли планів на неї не було. Підлива зробить смачнішою не лише котлети, а й тефтелі, голубці, макарони, пюре та багато інших страв, передають Патріоти України.

Складові:

  • олія рослинна (без запаху) – 5 ст. л.;
  • паста томатна – 5 ст. л.;
  • сметана – 5 ст. л.;
  • масло вершкове – 50 г;
  • борошно – 5 ч. л.;
  • вода (в ідеалі бульйон) – 3 склянки;
  • сіль, чорний перець та спеції – за смаком.

Як готувати підливу

  1. У каструлі нагрівають рослинну олію та вершкове масло. Вогонь роблять слабким, тому що масло не повинно кипіти.
  2. Далі додають борошно і перемішують до однорідності. Можна скористатися віночком чи вилкою. Потрібно стежити, щоб не залишилося жодної борошняної грудочки.
  3. Додають томатну пасту та розмішують до однорідності.
  4. Вливають трохи бульйону (або води). Перемішують, підлива трохи густіє. Доливають бульйон (воду), що залишився. Перемішують.
  5. Додають сіль, перець та спеції за бажанням. Перемішують.
  6. Наприкінці додають сметану і, як тільки закипить, вогонь відразу ж вимикають.

Чим замінити каву вранці: Найкращі напої, які додають настрою і сил

субота, 4 жовтень 2025, 9:48

Багато людей не уявляють ранок без кави, але лікарі попереджають: надмірне споживання кофеїну може призвести до підвищення тиску, тривожності та проблем зі сном. Експерти радять звернути увагу на альтернативні напої, які не лише пробуджують організм, а...

Розставлено крапки над "і": Чи можна пити каву на голодний шлунок

п’ятниця, 3 жовтень 2025, 23:10

Лікарі попереджають: ранкова кава на порожній шлунок може нашкодити здоров’ю. Вживання напою натще здатне спричинити проблеми з травленням, серцево-судинною та нервовою системами. Про це пише Storinka, передають Патріоти України. Чим небезпечна кава бе...