Якщо вам набридло купувати магазинний майонез і читати дивний склад, то зробіть соус вдома. На смак буде, як “Провансаль”. Густий, жирний, що й ложка стоятиме. При цьому ви точно будете знати, що нічого зайвого нема, передають Патріоти України.
У чашу блендера налийте 150 мл олії без запаху, додайте 1 яйце, 0,5 ч.л. солі, 1 ч.л. лагідної гірчиці (якщо міцна, то візьміть 1/3 ч.л.), 0,5 ч.л. цукру та 1 ст.л. лимонного соку.
Збийте блендером так, щоб ніжка з лезами охопила все яйце. Протягом 3 хвилин активного збивання ваш соус стане білим, з ніжним жовтим відтінком, а також густим. За бажанням ви можете додати більше чи менше гірчиці, кислоти чи інших спецій.
Суперечка про те, які яблука корисніші для організму — кислі зелені чи соковиті червоні, триває вже давно. Дієтологи та науковці нарешті розставили крапки над "і", пояснивши, що колір шкірки дійсно визначає хімічний склад фрукту та його вплив на здоров...
Щоденне вживання апельсинового соку може бути пов’язане з позитивними змінами в організмі. Дослідження, на які посилається повідомлення, вказують на можливий зв’язок між регулярним споживанням напою та зниженням запальних процесів і артеріального тиску...
