Домашня сирна запіканка - це ідеальний сніданок або перекус протягом дня. Для дітей вона стане відмінним десертом, в якому немає нічого шкідливого. Ніжна текстура запіканки сподобається всім вашим близьким, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти необхідні для запіканки:

• 3 ст. л. манки;
• 500 г домашнього сиру;
• 3 ст. л. цукру;
• 2 курячих яйця;
• 1 ч. л. ваніліну;
• 15 г пекарського порошку;
• одна щіпка солі.

Як приготувати корисну і смачну запіканку з сиру і манки

Для початку розбийте яйця, відокремивши білки від жовтків. Білки необхідно збити з сіллю до піноподібного стану.

Всі інші продукти з’єднайте в іншому посуді. Поступово введіть білкову масу. Залиште масу приблизно на 15 хвилин, щоб вона набухла.

Жаростійку форму змастіть вершковим маслом і викладіть в неї приготовлену суміш. Поставте її випікатися в розігріту духовку приблизно на 45 хвилин при 180 °.

Дуже смачно з сирною запіканкою поєднуються збиті вершки, сметанка, варення або джем, а також мед. Подавайте трохи охололу з однієї з перерахованих добавок.