Просто хрустке щастя зі сметанкою: Рецепт картопляних зраз із рибою

Картопляні зрази з рибкою — це хрустке щастя зі сметанкою, яке часто господині готують на обід для своєї родини. Дійсно, чому б не побалувати своїх коханих цією смакотою, яка й готується просто, й смакує так, що аж за вухами лящить, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • картопля — 4 штуки
  • рослинна олія — 5 ст. л
  • кріп — 1 ч. л
  • риба — 250 г
  • морква — 1 штука
  • ріпчаста цибуля — 1 штука
  • панірувальні сухарі -0 4 ст. л
  • сіль та перець — за смаком

Картопляні зрази з рибкою — рецепт

  • для пиріжків відварити картоплю. Щодо начинки, то можна взяти заморожену рибу й теж її відварити в підсоленій воді. Легший варіант — готові рибні консерви. Але злити з них соус чи олію.
  • Моркву натерти на дрібній тертці, а цибулю нарізати маленькими кубиками та все разом протушити. Рибне філе розім’яти виделкою й додати до нього овочі.
  • З картоплі теж приготувати пюре. Аби краще трималася форма пиріжків, можна кинути трохи борошна. Але тільки тоді, коли бульба охолоне.
  • Далі з картопляної маси зробити коржики й викласти в них начинку. Краї добре защипати, щоб не випадала рибка. Й сформувати зрази.
  • Потім їх обваляти в панірувальних сухарях та смажити на олії з обох боків до зарум’янення. Вистачить по 5 хвилин з кожної сторони. Вогонь має бути середнім, щоб овочі в начинці встигли приготуватися.
  • До речі, якщо немає, чим начинити зрази, то можна спекти просто картопляні млинчики. Зробити до них засмажку з цибулі та моркви й подавати до столу разом зі сметанкою.Картопляні зрази з рибкою підійдуть для меню в Піст. Адже всі продукти, що використовуються для їхнього приготування, не містять тваринних жирів. Це хрустке щастя зі сметанкою порадує всю вашу родину, якщо подасте його до обіду. Смачного!

Піца без замісу та розкочування тіста за 15 хвилин - на той випадок, якщо гості вже стоять на порозі (відео)

неділя, 22 травень 2022, 8:22

Популярний фудблогер Людмила Борщ продовжує публікувати на своєму youtube-каналі рецепти страв, для приготування яких не потрібна велика кількість часу та коштів, передають Патріоти України. . У суботу, 21 травня, вона поділилася рецептом легкої та ш...

Поблизу Білогорівки на Луганщині ліквідовано 500 окупантів - координати надали місцеві сили опору

субота, 21 травень 2022, 20:49

За даними Інституту вивчення війни, могли бути вбитими або пораненими до 485 російських солдатів та знищені понад 80 одиниць техніки. Завдяки наданій силами спротиву Луганщини інформації, ЗСУ розбили війська рф поблизу Білогорівки: мінус пів тисячі оку...