Просто хрустке щастя зі сметанкою: Рецепт картопляних зраз із рибою

Картопляні зрази з рибкою — це хрустке щастя зі сметанкою, яке часто господині готують на обід для своєї родини. Дійсно, чому б не побалувати своїх коханих цією смакотою, яка й готується просто, й смакує так, що аж за вухами лящить, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • картопля — 4 штуки
  • рослинна олія — 5 ст. л
  • кріп — 1 ч. л
  • риба — 250 г
  • морква — 1 штука
  • ріпчаста цибуля — 1 штука
  • панірувальні сухарі -0 4 ст. л
  • сіль та перець — за смаком

Картопляні зрази з рибкою — рецепт

  • для пиріжків відварити картоплю. Щодо начинки, то можна взяти заморожену рибу й теж її відварити в підсоленій воді. Легший варіант — готові рибні консерви. Але злити з них соус чи олію.
  • Моркву натерти на дрібній тертці, а цибулю нарізати маленькими кубиками та все разом протушити. Рибне філе розім’яти виделкою й додати до нього овочі.
  • З картоплі теж приготувати пюре. Аби краще трималася форма пиріжків, можна кинути трохи борошна. Але тільки тоді, коли бульба охолоне.
  • Далі з картопляної маси зробити коржики й викласти в них начинку. Краї добре защипати, щоб не випадала рибка. Й сформувати зрази.
  • Потім їх обваляти в панірувальних сухарях та смажити на олії з обох боків до зарум’янення. Вистачить по 5 хвилин з кожної сторони. Вогонь має бути середнім, щоб овочі в начинці встигли приготуватися.
  • До речі, якщо немає, чим начинити зрази, то можна спекти просто картопляні млинчики. Зробити до них засмажку з цибулі та моркви й подавати до столу разом зі сметанкою.Картопляні зрази з рибкою підійдуть для меню в Піст. Адже всі продукти, що використовуються для їхнього приготування, не містять тваринних жирів. Це хрустке щастя зі сметанкою порадує всю вашу родину, якщо подасте його до обіду. Смачного!

У РФ поменшало іранських дронів: потрібно заблокувати постачання агресору компонентів для БПЛА

неділя, 27 листопад 2022, 13:04

За інформацією речника МЗС Олега Ніколенко, Україна поінформувала Іран про те, що наслідки співучасті у російській агресії будуть неспівмірними з потенційними вигодами від співпраці з Росією. Робота українських Протиповітряних Сил і дипломатичні зусилл...

Що додати у тушковану капусту, щоб по-новому розкрити смак? Треба лише один інгредієнт

неділя, 27 листопад 2022, 8:43

Такий постий та бюджетний овоч, як капуста, може стати основою для приготування різних страв починаючи від борщу, легких супів, салатів, млинців, котлет, пирогів, голубців та закінчуючи квашеною капустою, передають Патріоти України. Фудблогерка Катерин...