Просто тане у роті: Рецепт м'якого шоколадного печива із насиченим смаком та хрусткою скоринкою

Десерт брауні – одні з улюблених солодощів мільйонів людей, проте інколи все ж хочеться спробувати щось інше. Нова варіація шоколадного десерту у ніжне печиво сподобається багатьом гурманам. Печиво брауні – це ще одна версія одного з найсмачніших тістечок у світі, який потішить смак усіх гурманів і перенесе у шоколадний рай. Печиво надзвичайно смачне, а всередині м’яке з насиченим шоколадним смаком, зазначають Патріоти України.

Час: 30 хвилин
Порцій: 2

Інгредієнти:

• 200 грам чорного шоколаду;
• 70 грам вершкового масла;
• 2 великих курячих яйця;
• 60 грам борошна;
• 0,75 склянки цукру;
• 1 ложка какао;
• 0,3 чайної ложки порошку для випічки;
• стручок ванілі до смаку.

Приготування:

1. Розділіть шоколад на невеликі кубики, додайте вершкове масло і розчиніть на водяній бані. Складіть інгредієнти в металеву миску і покладіть на каструлю з окропом, а потім охолодіть.
2. З’єднайте борошно з какао та розпушувачем у невеликій мисці.
3. За допомогою міксера збийте яйця та цукор до однорідної маси.
4. Додайте до солодкої яєчної маси ваніль, охолоджене вершкове масло, шоколад і знову перемішайте.
5. Додайте сухі інгредієнти у суміш і ретельно знову все перемішайте.
6. Отриману масу покладіть в морозилку приблизно на 10 хвилин, щоб вона трішки застигла.
7. Після морозилки викладіть ложкою порції маси на деко, застелене папером для випічки та сформуйте печиво.
8. Поставте печиво в духовку, розігріту до 180 градусів приблизно на 12 – 14 хвилин.

Це печиво чудово смакуватиме як до ранкової кави, так і для солодкої перерви впродовж робочого дня.