Приготування:

• Ретельно почистіть гриби від шкірки, а цибулю від лушпиння.

• Наріжте цибулю дрібними кубиками, обсмажте на сковорідці з додаванням олії. Додайте нарізані шматочками гриби та перемішайте.

• Посоліть та поперчіть начинку, додайте сухого естрагону та перемішайте.

• Подрібніть курочку на довільні шматочки та з'єднайте з грибами, перемішайте начинку.

• Натріть сир на грубій тертці, з'єднайте з куркою та грибами, перемішайте та викладіть на тісто.

• Ретельно защепіть краї тіста за допомогою виделки.

• Розігрійте олію у фритюрі та обсмажте чебуреки.

• Викладіть готові чебуреки на шар паперового рушника, щоб позбутися зайвої олії. Страва готова. Смачного!