Соковитий і солодкий кавун — справжній символ літа для багатьох. Але одне його "але" - насіння, яке ускладнює їжу і подачу. Проте існує простий спосіб швидко позбутися насіння і підготувати кавун до споживання, передають Патріоти України.
Насіння кавуна зазвичай розташоване вздовж чітких «прожилок» у м’якоті. Щоб їх швидко видалити, розріжте кавун на четвертинки і зробіть надрізи вздовж цих ліній. Так легко відокремити місця скупчення насіння і прибрати його.
Цей лайфхак значно полегшує підготовку кавуна до салатів, вечірок або для дітей. Особливо зручно, коли потрібно пригостити велику компанію.
Хоча більшість викидає насіння, воно цілком їстівне і корисне. Насіння містить білок, клітковину, залізо, магній, цинк та рослинні жири. Їсти його можна і сирим, хоча тверда текстура не всім до смаку.
Більш смачний і корисний варіант — обсмажити насіння, як гарбузове або соняшникове. Так вони стають хрусткими, з ніжним горіховим смаком і можуть стати здоровою закускою або доповненням до страв.
Кавун на 90% складається з води, тож допомагає підтримувати водний баланс у спеку. Він багатий на вітамін С, вітаміни групи В, калій і антиоксидант лікопін, який захищає клітини від старіння.
Кавун має сечогінний ефект, покращує травлення і має низьку калорійність — близько 30 ккал на 100 грамів, тому його часто включають у дієти для схуднення та очищення організму.
Нічні тяги до їжі не завжди означають справжній голод. Дієтологиня д-р Емілі Лімінг пояснює, як розрізняти фізіологічну потребу в їжі, емоційне харчування та бажання за смаком, щоб уникнути шкідливих перекусів і контролювати апетит. Про це пише видання...
Відпустка традиційно асоціюється зі свободою, новими враженнями та смачними стравами. Проте для багатьох людей вона стає періодом постійних вагань: дозволяти собі більше їжі чи дотримуватися дієти, передають Патріоти України. Експерти наголошують, що к...