Приготуйте печінковий торт без майонезу: Альтернативний рецепт для святкового столу

Класичний печінковий торт знайомий багатьом ще з дитинства своїм незабутнім смаком. До того ж, мабуть, кожна господиня має свій фірмовий рецепт. Але на цей раз пропонуємо трохи адаптувати цю популярну закуску під закони здорового харчування, зазначають Патріоти України.

Печінковий торт звикли робити з прошарками з майонезного соусу, але такий варіант може не сподобатися прихильникам правильного харчування або тим, хто любить порахувати калорійність страв. Фуд-блогерка Катя Мулл поділилася в Instagram рецептом смачного торта з курячої печінки й без майонезу. Спробуйте приготувати улюблений смаколик на новий лад.

Печінковий торт без майонезу: покроковий рецепт

Інгредієнти для тіста:

  • печінка куряча – 400 грамів;
  • вершки / молоко – 100 мілілітрів;
  • борошно – 50 грамів;
  • яйця – 2 штуки;
  • сіль, перець – на ваш смак.

Інгредієнти для начинки:

  • морква – 2 штуки;
  • цибуля – 1 штука;
  • часник – 2 зубчики;
  • сметана – 300 грамів;
  • кріп – 1 пучок.

Спосіб приготування:

  1. Печінку помийте і відріжте всі прожилки, тоді перекладіть у блендер разом з яйця, вершками, просіяним борошном та приправами. Збийте до однорідної маси.
  2. На розігрітій сковороді посмажте млинці для торта. Дайте їм трохи охолонути.
  3. Тим часом приготуйте начинку. Для цього почистіть і натріть моркву на тертці, поріжте цибулю і добре обсмажте до золотистості. У сковорідку додайте сметану, подрібнений часник та кріп.
  4. Можна збирати торт. Кожен млинець змастіть начинкою, а верхній можна присипати сиром.
  5. Готовий торт поставте на одну годину у холодильник.

Смачного!

"Вбийте Росію в собі, у своїй голові! Інакше не буде нічого хорошого": Голобуцький про інтерв'ю з Пугачовою, яка була довіреною особою Путіна

середа, 17 вересень 2025, 8:27

"Подивився (штрихпунктиром, прокручуючи більшу частину про особисте) 3,5 години розповідей 76-річної Пуґачової про життя, родину і інше - зокрема, про поцілунки з Сєрґєєм Кірієнком (одним з найвпливовіших людей після Путіна - тобто, таким самим військо...

Варто включити в раціон! Допоможуть підвищити IQ: ТОП-12 продуктів, які зроблять ваш мозок "гострішим"

вівторок, 16 вересень 2025, 12:05

Наш мозок, як і все тіло, потребує правильного харчування, щоб працювати на повну силу. Деякі продукти не лише підтримують енергію, а й безпосередньо впливають на пам’ять, увагу та швидкість мислення, передають Патріоти України. Експерти наголошують, щ...