Припадуть до смаку всім! Ледачі вареники з картоплі - смачно і просто

З пюре, яке у вас залишилося з обіду або вечері, можна приготувати дуже смачну страву. У крайньому випадку пюре можна і приготувати, зате в результаті ви отримаєте приголомшливі ледачі картопляні вареники, зазначають Патріоти України.

Повірте, ваша сім’я буде від них в захваті! Виходять ледачі вареники апетитними і надзвичайно ніжними, а подавати їх можна зі сметаною або соусом. Тут все залежить від ваших уподобань.

Необхідні продукти

  • 600 грам картоплі
  • сіль, перець за смаком
  • 30 грам вершкового масла
  • 2 курячих яйця
    300 грам пшеничного борошна

Покроковий процес приготування ледачих вареників

У каструлю кладемо очищену картоплю, заливаємо водою, солимо і ставимо на плиту. Варимо до готовності, потім воду зливаємо, а в картопля додаємо вершкове масло. Все розминаємо товкачем до стану пюре.

Готову масу трохи остудити, потім вбиваємо курячі яйця, додаємо перець і перемішуємо. У суміш просіюємо борошно і замішуємо тісто.

Тісто ділимо на 3 частини і скочуємо кожну в ковбаску, а потім нарізаємо шматочками.

У каструлю наливаємо воду, додаємо сіль і доводимо до кипіння. Потім кладемо вареники і відварюємо до готовності протягом 3-5 хвилин після закипання. Готові вареники подаємо до столу.

Оцініть рецепт

Є секрет! Що робити, щоб деруни вбирали менше олії

п’ятниця, 27 червень 2025, 19:10

Картопляні оладки – проста, дешева та смачна страва. Єдиний їхній недолік, через який ми не смажимо їх дуже часто, полягає в тому, що вони вбирають багато жиру. Це робить їх калорійними та важкоперетравлюваними. На щастя, є різні способи вирішення цієї...

Не відірватися! Як приготувати смачний лимонний квас

п’ятниця, 27 червень 2025, 17:14

У спеку ми багато п’ємо рідини: вода і компоти, морс і лимонад, мохіто і смузі… А про квас вже й говорити нічого: якого тільки немає! Спробуйте зробити дуже смачний і легкий у приготуванні – лимонний квас. Тим більше і продуктів для нього треба небагат...