Ресторанна страва своїми руками : Соковитий чизбургер з курячими стегенцями. Рецепт від "пекельного" шефа

Чизбургер

Відтепер соковитий чизбургер ви будете готувати не гірше, ніж у наймодніших ресторанах. Страва приготована вдома стане корисним перекусом для школярів або її можна взяти з собою на роботу. Тільки спакуйте чизбургер в харчовий контейнер, щоб сік не розтікся, зазначають Патріоти України.

Рецептом соковитого чизбургера з курячими стегенцями поділився з читачами популярний шеф-кухар та ресторатор, головний суддя кулінарного реаліті-шоу Алекс Якутов.

Алекс Якутов не тільки вправно керує своїм рестораном "Публіцист", який увійшов до списку 100 найкращих ресторанів України, а й вміє готувати вишукані страви з простих інгредієнтів.

Шеф навчає кулінарії та судить на реаліті-шоу "Пекельна кухня" кухарів-аматорів та шеф-кухарів, вчить тонкощам гастрономії, молекулярної кухні та класичних страв.


Алекс Якутов / Фото Новий канал

Один раз приготувавши його вдома, ви вже не зможете зупинитися, щоб не повторити ще раз.

Рецепт чизбургера з курячими стегенцями

  • Час: 30 хвилин
  • Порції: 1

Чизбургер з курятиною / Фото Новий каналІнгредієнти:

Приготування:

  1. Для приготування майонезу ретельно подрібніть кріп.
  1. Змішайте жовток, гірчицю, олію, сіль, перець та кріп. Збийте міксером до загущування.
  1. Курячі стегна пропустіть через м'ясорубку. Додайте сіль, чорний мелений перець, кріп.
  1. Сформуйте котлету та обсмажте на сковорідці з обох сторін.
  1. Змастіть одну частинку булки майонезом, а другу кетчупом. На майонез покладіть котлету. На неї – шматок сиру, щоб розплавився. Далі – листя салату та кружальце помідора. Накрийте другою половиною булочки.
  2. Апетитний та соковитий чизбургер готовий. Смачного!

Старість на тарілці! Ці продукти руйнують вашу шкіру зсередини - їх краще виключити з раціону

неділя, 13 липень 2025, 10:38

Споживання певних продуктів сприяє прискореному старінню організму - і це зачіпає не лише зовнішній вигляд, але й здоров’я в цілому. Ось чому варто замінити їх на більш корисні альтернативи, передають Патріоти України.

Коли слід снідати: Названо ключовий час для здоров’я серця

неділя, 13 липень 2025, 10:14

Час вживання сніданку має велике значення не лише для самопочуття та обміну речовин, а й для здоров’я серця - найважливішого м’яза в організмі, передають Патріоти України. Важливий не тільки склад їжі, а й коли її їсти. Наш організм має природний добов...