Ресторанна страва своїми руками : Соковитий чизбургер з курячими стегенцями. Рецепт від "пекельного" шефа

Чизбургер

Відтепер соковитий чизбургер ви будете готувати не гірше, ніж у наймодніших ресторанах. Страва приготована вдома стане корисним перекусом для школярів або її можна взяти з собою на роботу. Тільки спакуйте чизбургер в харчовий контейнер, щоб сік не розтікся, зазначають Патріоти України.

Рецептом соковитого чизбургера з курячими стегенцями поділився з читачами популярний шеф-кухар та ресторатор, головний суддя кулінарного реаліті-шоу Алекс Якутов.

Алекс Якутов не тільки вправно керує своїм рестораном "Публіцист", який увійшов до списку 100 найкращих ресторанів України, а й вміє готувати вишукані страви з простих інгредієнтів.

Шеф навчає кулінарії та судить на реаліті-шоу "Пекельна кухня" кухарів-аматорів та шеф-кухарів, вчить тонкощам гастрономії, молекулярної кухні та класичних страв.


Алекс Якутов / Фото Новий канал

Один раз приготувавши його вдома, ви вже не зможете зупинитися, щоб не повторити ще раз.

Рецепт чизбургера з курячими стегенцями

  • Час: 30 хвилин
  • Порції: 1

Чизбургер з курятиною / Фото Новий каналІнгредієнти:

Приготування:

  1. Для приготування майонезу ретельно подрібніть кріп.
  1. Змішайте жовток, гірчицю, олію, сіль, перець та кріп. Збийте міксером до загущування.
  1. Курячі стегна пропустіть через м'ясорубку. Додайте сіль, чорний мелений перець, кріп.
  1. Сформуйте котлету та обсмажте на сковорідці з обох сторін.
  1. Змастіть одну частинку булки майонезом, а другу кетчупом. На майонез покладіть котлету. На неї – шматок сиру, щоб розплавився. Далі – листя салату та кружальце помідора. Накрийте другою половиною булочки.
  2. Апетитний та соковитий чизбургер готовий. Смачного!

Їжа, яку ніколи не можна їсти після падіння - ось де ховається 97% бактерій

вівторок, 29 липень 2025, 17:50

Їжа, яка впала на землю, може миттєво перетворитися на бактерійну пастку - особливо влітку. Дієтологиня Емілі Лімінг попереджає: деякі продукти поглинають до 97% мікробів уже в першу секунду після падіння, передають Патріоти України. Чи справді діє "пр...

Готуємо шашлик у духовці: Інгредієнти, які зроблять м’ясо ніжним і соковитим

вівторок, 29 липень 2025, 12:35

Приготувати смачний і соковитий курячий шашлик вдома просто - достатньо духовки та кількох сезонних овочів. Щоб м’ясо не вийшло сухим, важливо правильно вибрати маринад та спеції. Цей рецепт від фудблогерки Mariiam Foodblog допоможе зробити вечерю легк...