Ресторанна страва зі звичних продуктів за лічені хвилини: Рецепт грибної запіканки у вершковому соусі

четвер, 20 січень 2022, 12:15

Цей рецепт із серії хитрих страв: не встигнеш озирнутися, а на столі — смакота! Вид, смак і аромат якої можуть змагатися з ресторанним меню. Цей рецепт виручає, коли раптом випадково приходять гості, радять Патріоти України.

Вам знадобиться:

  • 200 г печериць
  • 1 склянка вершків (15%)
  • 2 столові ложки вершкового масла
  • 2 зубчики часнику
  • 1 чайна ложка оливкової олії
  • 2 гілочки чебрецю
  • Сіль і чорний мелений перець (за смаком)
  • Твердий сир

Приготування

1. Влити вершки в каструлю, додати подрібнений часник і чебрець. Довести до кипіння, але не кип’ятити.

2. Викласти гриби в форму для запікання, посолити і поперчити, покласти між ними шматочки вершкового масла, скропити зверху оливковою олією.

3. Залити гриби приготованим вершковим соусом, запекти в розігрітій до 180°С духовці (близько 30 хвилин).

4. Вийняти з духовки, посипати тертим сиром, запікати ще 5 хвилин. Смачного!

Не кладіть це у фарш: Два звичні інгредієнти можуть зіпсувати домашні котлети

середа, 19 серпень 2026, 8:12

Домашні котлети здаються простою стравою, однак навіть кілька звичних добавок можуть суттєво змінити консистенцію фаршу. Якщо їх покласти надто багато, котлети можуть стати рідкими, погано тримати форму або втратити насичений м’ясний смак, передають Па...

Пийте це щовечора: Чудодійний напій, який долає стрес та покращує травлення

вівторок, 18 серпень 2026, 19:52

У сучасному ритмі життя з його постійними дедлайнами та новинним стресом наш організм увечері часто перебуває у стані підвищеного збудження. Через це багатьом важко заснути, а сам сон стає поверхневим та неспокійним. Одним із найпростіших та найефектив...