Рецепт дуже нестандартний, але це так смачно! Картопляні ватрушки з начинкою

Сьогодні пропонуємо приготувати картоплю. Рецепт дуже нестандартний, але досить простий у приготуванні, передають Патріоти України.

Картопляні ватрушки з начинкою.

  • Картопля – 600 гр
  • Борошно – 2 ст. л.
  • Сіль – 0,5 ч. л.
  • Сир твердий – 125 гр
  • Сир Рікотта – 150 гр
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Яйце – 2 шт. (+1 жовток для змазування)

Як же приготувати цю страву:

Картоплю відварюємо в мундирі, очищаємо і мнемо в пюре. Додаємо одне яйце, борошно, сіль і перемішуємо до однорідності.

Перекладаємо в кондитерський мішок або просто пакет. Відрізаємо куточок. На деко, застелене пергаментом, видавлюємо по спіралі картопляну масу у вигляді «гніздечка».

Сир натираємо на великій тертці. Змішуємо зі сметаною, Рікоттою і яйцем. Перемішуємо до однорідності.

Викладаємо на картопляний «кошик», приблизно по столовій ложці начинки. Змащуємо збитим яйцем. І відправляємо в духовку на 30 хвилин при температурі 200 градусів.

Як бачите все просто і дуже смачно! Треба виписати премію, тому хто придумав таке. Смачного!

А ви це знали? Чому варто включити кукурудзу до раціону

вівторок, 25 серпень 2026, 6:30

Кукуруза — одна з найдавніших однорічних злакових культур, яку вирощує людство. Вважається, що її почали культивувати на території сучасної Мексики близько 9 тисяч років тому. Сьогодні кукурудзу вирощують у багатьох країнах світу, а в кулінарії викорис...

Три чашки на день - не міф? Скільки кави насправді можна пити без шкоди для здоров’я

понеділок, 24 серпень 2026, 17:53

Кава може бути частиною здорового раціону та навіть асоціюватися з довшим життям, однак важливі кількість напою, вміст кофеїну та час його вживання. Лікарка-ендокринологиня Олена Зінченко пояснила, які популярні твердження про каву відповідають дійснос...