Рецепт ідеального дріжджового тіста для піци, що вийде з першого разу

Скільки б рецептів піци не існувало, а в кожної господині є свій улюблений. Ось один з них, який може стати фаворитом у вашому записнику, передають Патріоти України.

Подробиці

Для тіста треба:
250 г молока
25 г свіжих дріжджів
2 яйця
1/3 склянки цукру
1 ч. л. солі
50 г вершкового масла
3,5 склянки борошна

Розчиніть дріжджі у теплому молоці. Суміш молока і дріжджів з‘єднайте з 2 склянками просіяного борошна. Додайте розтоплене масло і сіль.

Після цього збийте яйця з цукром та з‘єднайте з готовою сумішшю.
Замісіть негусте тісто.

Поставте тісто у теплому місці, щоб підійшло. А тим часом підготуйте начинку.

Для начинки можна взяти все, що любите: гриби, підсмажене куряче філе, ковбасу, шинку, сир, помідори чи перець. Томатний соус або кетчуп вам знадобиться, щоб змастити тісто.

Коли тісто підійде, додайте ще склянку борошна, яка залишилася. Гарно вимісіть і викладіть на деко. Якщо любите тоненьку піцу, можете розділити тісто на дві частини і у вас вийде дві піци.

Змастіть тісто соусом чи кетчупом, викладіть начинку і поставте у розігріту до 180
градусів духовку на хвилин 20-25. Коли піца буде готова, затрусіть її тертим сиром і поставте на 2 хвилини у гарячу вимкнену духовку, щоб сир розплавився.

Пийте каву правильно: Коли вона працює, а коли шкодить кишківнику

субота, 12 липень 2025, 13:05

Мільйони людей починають день з кави ще до сніданку. Але чи така звичка дійсно корисна для шлунково-кишкового тракту? Експерти розповідають, коли кава на голодний шлунок . це стимул, а коли - шкода, передають Патріоти України. Кава стимулює вироблення ...

Персиковий джем, як у бабусі - легкий рецепт для кожного

субота, 12 липень 2025, 8:15

Літо - найкращий час для приготування домашніх джемів, а персиковий джем - один із найулюбленіших серед них. За простим рецептом, який не потребує складних інгредієнтів, можна приготувати смачний та ароматний джем із ніжною текстурою, Патріоти України....