Курячі рулетики з сиром і зеленню настільки привабливі, що моментально зникають зі столу. Ніжне філе в соусі особливо смачно в гарячому вигляді. Якщо ви віддаєте перевагу більш гострим стравам, спробуйте додати часник або ваші улюблені спеції, це точно додасть пікантності, передають Патріоти України.
Складові
Приготування
Куряче філе миємо й даємо обсохнути. Нарізаємо кожну половинку на 3-4 частини і відбиваємо з двох сторін через харчову плівку, солимо і перчимо.
Миємо та подрібнюємо зелень, сир нарізаємо пластинками. Відбивні посипаємо зеленню і викладаємо сир. Звертаємо рулетики і закріплюємо зубочистками.
Рулетики обсмажуємо на розігрітій сковороді з соняшниковою олією і вершковим маслом з усіх боків. Вливаємо бульйон і після закипання тушкуємо 15-20 хвилин.
Відливаємо 4-6 ст. л. бульйону, даємо охолонути і змішуємо з борошном. У сковороду додаємо суміш і сметану і, помішуючи, продовжуємо готувати до загустіння соусу. Солимо і перчимо до смаку.
Курячі рулетики – проста, але гідна уваги страва. Їх можна подавати як закуску, так і другу страву. Рулетики відмінно поєднуються з різними гарнірами і підійдуть для ситної вечері.
Цей екзотичний фрукт, давно перестав бути чимось незвичайним. Сьогодні він доступний в нас і іноді коштує дешевше, ніж яблука. Але чи приносять користь банани нашому організму, чи навпаки шкодять? Поговоримо про це просто зараз. Насамперед, що можна ск...
Кава - це популярний напій, який має чимало шанувальників по всьому світу. Однак часом не виходить приготувати її так само смачно, як це роблять у кав’ярнях. Найчастіше так відбувається не лише через спосіб приготування, а й через неправильний вибір са...