Курячі рулетики з сиром і зеленню настільки привабливі, що моментально зникають зі столу. Ніжне філе в соусі особливо смачно в гарячому вигляді. Якщо ви віддаєте перевагу більш гострим стравам, спробуйте додати часник або ваші улюблені спеції, це точно додасть пікантності, передають Патріоти України.
Складові
Приготування
Куряче філе миємо й даємо обсохнути. Нарізаємо кожну половинку на 3-4 частини і відбиваємо з двох сторін через харчову плівку, солимо і перчимо.
Миємо та подрібнюємо зелень, сир нарізаємо пластинками. Відбивні посипаємо зеленню і викладаємо сир. Звертаємо рулетики і закріплюємо зубочистками.
Рулетики обсмажуємо на розігрітій сковороді з соняшниковою олією і вершковим маслом з усіх боків. Вливаємо бульйон і після закипання тушкуємо 15-20 хвилин.
Відливаємо 4-6 ст. л. бульйону, даємо охолонути і змішуємо з борошном. У сковороду додаємо суміш і сметану і, помішуючи, продовжуємо готувати до загустіння соусу. Солимо і перчимо до смаку.
Курячі рулетики – проста, але гідна уваги страва. Їх можна подавати як закуску, так і другу страву. Рулетики відмінно поєднуються з різними гарнірами і підійдуть для ситної вечері.
На свято можна приготувати прості страви, які не вдарять по фігурі. У неділю, 23 червня, цьогоріч відзначатиметься Трійця – 50-й день після Великодня (Воскресіння Христове). Традиційно меню на Паску жирне, у ньому багато м'ясних страв, оскільки до свя...
Щоб банани не почорніли і втратили свої корисні властивості, їх потрібно зберігати певним чином. Розповідаємо, які умови зберігання підходять до цих плодів, передають Патріоти України. Удома зв’язку бананів потрібно одразу дістати з пакета, інакше вони...