Рецепт смачної домашньої ковбаси - обійдеться вам в копійки

Приготувати вдома ковбасу обійдеться вам зовсім недорого, а вийде таке блюдо шалено смачним. Рецептом на YouTube поділилася Галочка-кулінарочка, передають Патріоти України.

Інгредієнти

  • Печінка 1 кг
  • Сало 500 г
  • Гречка відварна 300 г
  • Яйця 2 шт
  • Цибуля 3 шт
  • Оболонка 4 м
  • Сіль перець
  • Часник 1/2ч.л.

Покроковий рецепт приготування

На розігріту сковороду викладіть сало з прошарком м'яса і прожарте одну хвилину, потім додайте туди дрібно нарізану цибулю. Потім покладіть туди печінку (можна взяти будь-яку). Протушкувати все разом 20 хвилин під кришкою.

В самому кінці додайте сіль і перець, а також ваші улюблені спеції. Все це в гарячому вигляді пропустіть через м'ясорубку.

До печінкової маси додайте відварну гречку, потім додайте два яйця і перемішайте. Обов'язково спробуйте на смак. У теплому вигляді начиняйте ковбасу в оболонку (вона надається в супермаркеті). Наповніть ковбасу і перев'яжіть нитками.

Потім проколіть її, щоб вийшов зайве повітря. Опустіть в підсолену воду на 10 хвилин, а потім обсмажте на сковорідці. Смачного!

ТОП-6 продуктів, з якими не можна їсти банани

четвер, 19 березень 2026, 18:15

Банани вважаються одними з найулюбленіших фруктів. Вони багаті корисними для здоров'я білками та іншими життєво важливими поживними речовинами, передають Патріоти України. Але якщо поєднувати банани з деякими продуктами, це може мати негативні наслідки...

Доступний всім! Названо простий напій, який допомагає захистити серце та судини

четвер, 19 березень 2026, 17:50

живання близько двох чашок чаю на день може позитивно впливати на здоров’я. Дослідження, проведені науковцями з Китаю та США, показали, що цей напій знижує ризик смерті від усіх причин, серцево-судинних захворювань та навіть раку, повідомляє Eatingwell...