Рецепт смачної домашньої ковбаси - обійдеться вам в копійки

Приготувати вдома ковбасу обійдеться вам зовсім недорого, а вийде таке блюдо шалено смачним. Рецептом на YouTube поділилася Галочка-кулінарочка, передають Патріоти України.

Інгредієнти

  • Печінка 1 кг
  • Сало 500 г
  • Гречка відварна 300 г
  • Яйця 2 шт
  • Цибуля 3 шт
  • Оболонка 4 м
  • Сіль перець
  • Часник 1/2ч.л.

Покроковий рецепт приготування

На розігріту сковороду викладіть сало з прошарком м'яса і прожарте одну хвилину, потім додайте туди дрібно нарізану цибулю. Потім покладіть туди печінку (можна взяти будь-яку). Протушкувати все разом 20 хвилин під кришкою.

В самому кінці додайте сіль і перець, а також ваші улюблені спеції. Все це в гарячому вигляді пропустіть через м'ясорубку.

До печінкової маси додайте відварну гречку, потім додайте два яйця і перемішайте. Обов'язково спробуйте на смак. У теплому вигляді начиняйте ковбасу в оболонку (вона надається в супермаркеті). Наповніть ковбасу і перев'яжіть нитками.

Потім проколіть її, щоб вийшов зайве повітря. Опустіть в підсолену воду на 10 хвилин, а потім обсмажте на сковорідці. Смачного!

Які банани найкорисніші - дієтологи здивували відповіддю

п’ятниця, 8 травень 2026, 18:56

Банани вважаються одним із найпопулярніших фруктів у світі, однак їхній вплив на організм значною мірою залежить від ступеня стиглості. Від зелених до перестиглих — кожен варіант має свої особливості та по-різному впливає на рівень цукру в крові, травл...

Факт, що здивує! Цей щоденний напій може уповільнити старіння клітин, - нове дослідження

п’ятниця, 8 травень 2026, 17:48

Більшість із нас сильно покладається на чашку кави вранці, щоб прокинутися, але тепер дослідження показують, що вона робить більше, ніж просто допомагає нам не спати, передають Патріоти України. Багато вчених вже пов’язували кофеїн з покращенням здоров...