Рецепт смачних і хрустких капустяних рулетиків, які з’їдаються відразу ж

Сьогодні ми хочемо запропонувати рецепт надзвичайно смачних і хрустких капустяних рулетиків, які швидко розлітаються. Закуска готується легко, а смак виходить неймовірним, зазначають Патріоти України.

Складові маринаду:

  • Вода питна – 1000 мл;
  • Сіль кухонна – 2 стол. ложки;
  • Цукор – 100 г;
  • Олія рафінована – 100 мл;
  • Оцет столовий – 75 мл;
  • Лавровий лист – три штуки;
  • Перець чорний – 6 горошин.

Інгредієнти для рулетиків:

  • Капуста – один качан;
  • Морквина;
  • Перець чорний молотий;
  • Часник.

Як приготувати рулети з капусти

У капусти зріжте верхню частину качана. Потім розділіть залишок на листя. Занурте їх в кип’яток на кілька хвилин. Це потрібно зробити для того, щоб вони добре скручувалися в рулетики.

Потовщення на листках потрібно зрізати, а потім розділити їх на дві або чотири частини в залежності від розміру.

Натріть моркву і змішайте з вичавленим часником.

На кожен лист покладіть начинку і загорніть рулети.

Складіть рулети в ємність, де будете маринувати їх.

Приготуйте маринад. У воду насипте цукор, сіль і закип’ятіть. Проваріть розсіл після закипання 7 хвилин. Після влийте олію, покладіть перець, лавровий лист і в кінці додайте оцет.

Залийте киплячим маринадом рулети. Зверху покладіть тягар і нехай так стоять 24 години при кімнатній температурі.

Поставте рулети в холодильну камеру для подальшого зберігання. Смачного!

Любите каву? Тоді прочитайте це - лікарі б’ють на сполох

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 13:07

Кава - ароматний, бадьорий і для багатьох незамінний напій для початку дня. Але фахівці попереджають: не сам кофеїн, а те, як саме ви п’єте каву, може завдати шкоди вашому здоров’ю. Від температури напою до добавок - деякі звички виявляються набагато ...

Чи можна пити молоко після 30 років? Правда, яка вас здивує

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 11:13

Багато хто чув, що після 30 років молоко нібито шкідливе і його слід уникати. Насправді це міф. Дорослі можуть сміливо включати молочні продукти у свій раціон, якщо у них немає лактозної непереносимості або алергії на білок, передають Патріоти України....