Дизайнерка Світлана Теренчук у вільний час обожнює готувати для чоловіка — актора та ведучого Олександра — та сина. Оскільки дотримується веганського принципу харчування, традиційний борщ «переробила» під себе та поділилась рецептом, зазначають Патріоти України.
Інгредієнти на 3 л води:
7−8 картоплин
0,5 стакана червоної сочевиці
1 морквина
1 буряк
капустина свіжа + квашена — близько 300 г
1 цибулина
1 невелика солодка перчина
1 свіжий томат
2−3 зубчики часнику
2 ст. ложки томатної пасти
чорний перець, сіль, лавровий лист, свіжа зелень — до смаку
олія для смаження
Приготування
Воду довести до кипіння, посолити, всипати сочевицю, нарізані картоплю та капусту. Порізати цибулю, натерти моркву, буряк. Все відправити на пательню для смаження. Додати перебиті у блендері солодкий перець та томат, томатну пасту. Протушкувати все 5 хвилин і відправити у каструлю до овочів, що варяться. Туди ж додаємо нарізаний часник та лавровий лист. Варимо 7−10 хвилин на слабкому вогні. Щоб борщ був наваристий, розім’яти невелику частину картоплі з овочами (відразу ж у каструлі). В готовий борщ додати духмяний перець та зелень.
З підчеревини свинини буде смачний рулет. Головне - доповнити його потрібними смаками. На святковому столі таке м’ясо оцінять та з радістю будуть його смакувати. Деталі читайте в статті, передають Патріоти України. Вам потрібні такі продукти:. М’ясо св...
Смачні котлети з риби приготувати дома дуже легко, передають Патріоти України. Це дієтична страва, яка прекрасно підходить на вечерю з будь-яким салатом та гарніром. Готують котлети з філе морської або річкової риби. Кожна з них має свій смак, тому кож...