Така картопля фрі точно всім сподобається і ви можете її готувати як гарнір до самих різних страв, зазначають Патріоти України.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
Картоплю очищаємо і ріжемо соломкою.
У миску з холодною водою додаємо шматочки льоду і висипаємо картоплю. Залишаємо на 10 хвилин.
Порада: вода повинна повністю покривати картоплю – таким чином вимивається крохмаль і соломка НЕ буде злипатися при обсмажуванні.
Виймаємо картоплю з води і ретельно обсушуємо її рушниками.
У суху картоплю додаємо кукурудзяний крохмаль і добре все перемішуємо, щоб соломка була вся покрита крохмалем.
Порада: крохмаль допомагає картоплі рівномірно обсмажуватися і він ніколи не горить.
Обсмажуємо картоплю, виймаємо на паперові рушники і потім складаємо на тарілку. Олію беріть в будь-якій кількості – навіть на невеликій кількості олії, така картопля добре і швидко обсмажується.
Посипаємо картоплю сіллю і перцем, будь-яким спеціями, посіченим часником і зеленню, подаємо з різними соусами.
Волоські горіхи містять корисні жири, рослинні омега-3, вітамін Е та антиоксиданти, які важливі для нормальної роботи мозку. Їх регулярне вживання в межах збалансованого раціону може сприяти підтримці когнітивних функцій, зокрема уваги та пам’яті, пере...
Страви з оселедця є дуже популярними в Україні. Від правильного вибору оселедця залежить не лише ваше задоволення від страви, але й здоров'я. Адже несвіжа риба може спричинити харчове отруєння, яке вважається одним із найнебезпечніших, пише РБК-Україна...
