Рідні будуть у захваті! М’ясо на вечерю за цим рецептом виходить соковитим і смачним

Сьогодні хочемо поділитися з вами рецептом приготування соковитого і ніжного м’яса з картоплею цікавим методом, зазначають Патріоти України.

Необхідні продукти:

• М’ясо свинина – 600 гр.
• Сіль за смаком.
• Чорний мелений перець – за смаком.
• Картопля – 4 шт.
• Соняшникова олія – 50 мл.
• Ріпчаста цибуля – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Приправа для м’яса – 1/2 чайної ложки.
• Сушений часник – 1/2 чайної ложки.
• Томатний сік – 250 мл.
• Сир – 200 гр.

Покроковий процес приготування:

1. М’ясо свинини (у мене корейка) надрізаємо ножем з одного боку хрест навхрест. Додаємо сіль і чорний мелений перець за смаком по обидва боки.

2. Картоплю нарізаємо тонкими кружечками і викладаємо рівним шаром у форму для запікання, змащену олією. Так само додаємо сіль і перець на ваш смак.

3. Підготовлене м’ясо викладаємо поверх картоплі, зверху рівним шаром викладаємо дрібно порізану цибулю і останнім шаром викладаємо моркву натерту на грубій терці.

4. Додаємо приправу для м’яса, сушений часник, заливаємо все томатним соком, накриваємо фольгою для запікання і відправляємо в розігріту духовку до 200 градусів на 50 хвилин.

5. Через 50 хвилин форму дістаємо з духовки, знімаємо фольгу, посипаємо нашу страву натертим сиром і відправляємо в духовку при цій же температурі ще на 10 хвилин.