Родина буде у захваті! Картопляні деруни з секретним інгредієнтом - рецепт смачної та корисної страви

понеділок, 14 лютий 2022, 8:56

Звичайними дерунами з картоплі вже давно нікого не здивуєш. Якщо ваші домашні вимагають чогось новенького на вечерю, то картопляні деруни із секретним інгредієнтом підійдуть ідеально. Рецепт корисної та смачної страви дуже простий та швидкий, передають Патріоти України.

Деруни з картоплі з брокколі

Інгредієнти:

  • 5 картоплин
  • 7-8 суцвіть броколі
  • 2 яйця
  • 3 ст. л рису (секретний інгредієнт)
  • 1 цибулина
  • 0,3 ч. л. гранульованого часнику
  • Сіль та мелений чорний перець за смаком
  • Соняшникова олія для смаження

Спосіб приготування:

Картоплю очистіть від шкірки і натріть на дрібній тертці, перекладіть в чашу подрібнювача. Туди ж додайте дрібно порізані суцвіття брокколі, цибулю та часник. Подрібніть усі овочі протягом кількох секунд.

Приправте овочеву масу сіллю та перцем до смаку. Рис перемеліть у кавомолці на борошно і перекладіть у пюре з овочів. Рисове борошно відмінно замінить не найкориснішу пшеничну, а готове блюдо вийде більш пишним та смачним. Вбийте у тісто для драників яйця, ретельно перемішайте.

Смажте картопляні деруни на розігрітій олії без запаху з двох сторін до готовності. Подавайте з улюбленими соусами та салатом зі свіжих овочів. Смачного!

Є секрет! Як правильно заморожувати продукти, щоб зберегти смак та вітаміни

четвер, 20 серпень 2026, 19:40

Заморожування — один із найкращих способів тривалого зберігання продуктів, який дозволяє зберегти максимум вітамінів, мікроелементів та первинний смак. Проте недотримання технології може перетворити їжу на безлику водянисту масу, передають Патріоти Укр...

Можливо все! ТОП-7 змін у харчуванні, які допоможуть покращити пам’ять

четвер, 20 серпень 2026, 18:51

Пам’ять і здатність концентруватися залежать не лише від віку чи розумових навантажень, а й від щоденного раціону. Деякі продукти містять поживні речовини, необхідні для нормальної роботи мозку та підтримки когнітивних функцій, передають Патріоти Украї...