Що може бути краще, ніж жовтневого ранку приготувати улюблену каву і випити її разом із ароматними та жовтенькими, як сонце, рогаликами. Рецептом їх приготування у групі «Смаколик.юа» поділилась господиня зі Львова Юлія Джигалюк. За її словами, до випічки за бажанням можете додати будь-яку начинку.
Тісто:
250 г гарбуза
4 ст. л молока
100 г олії без запаху
2,5 склянки борошна (склянка 200 г)
2 ст. л цукру
1ст. л сухих дріжджів
Півпакетика ванільного цукру (пакетик 16 г)
Пудра
Приготування:
Гарбуз потерти на тертці і варити на маленькому вогні до стану пюре. В гарбузове пюре в кінці варіння додати 4 ст. л кип’яченого молока і проварити 2−3 хв. В тепле, не гаряче пюре додати дріжджі, цукор, ванільний цукор і все перемішати. Поступово додавати просіяне борошно, а потім олію і все ретельно вимісити.
Тісто має бути м’яке і пружне на дотик. Розділити на 4 частини, розкачати в круг і розділити на однакові частини (трикутної форми) і скрутити рогалики. Відразу викладаємо на деко, застелене пергаментом і випікати 20 хвилин при температурі 180−190 градусів. Після випікання кожен рогалик обкатати в пудрі.
Хронічне безсоння та проблеми з засинанням стали справжньою епідемією сучасного світу. Замість того щоб одразу купувати аптечні препарати, науковці радять звернути увагу на раціон. Нещодавні дослідження довели, що один дуже популярний смаколик здатний ...
Пліснява на хлібі та його швидке висихання — поширена проблема, особливо у теплу пору року. Навіть у закритій хлібниці батон чи житній хліб часто покриваються зеленкуватим нальотом вже на третій день після купівлі, що змушує викидати продукти, передают...
