Розкачувати коржі більше не треба: Рецепт смачного медовика нашвидкуруч

Медовик – це надзвичайно смачний домашній торт на основі ніжних медових коржів та сметанкового крему. І хоч приготувати десерт зовсім не тяжко і впорається з ним кожна господиня, але довго возитися з коржами мало хто любить. Тому існує дуже зручна альтернатива. Рецептом медовика без розкачування коржів поділилася фудблогерка oksana_foodblogg в Instagram, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • масло вершкове – 150 г
  • цукор – 90 г
  • мед – 2 ст. л.
  • сода – 1 ч. л.
  • яйця – 2 шт.
  • борошно – 200 г
  • сметана 20% – 600 г
  • цукрова пудра – 100 г

Спосіб приготування:

1. У сотейнику змішати масло, цукор, мед. Довести до кипіння.

2. Додати соду і помішувати доти, поки маса не почне пінитися. Варити декілька хвилин до карамельного кольору. Прибрати з плити та дати охолонути.

3. Додати по одному яйцю, помішуючи вінчиком.

4. Поступово додати борошно.

5. Отримане тісто вилити у форму.

6. Випікати за температури 180 градусів 10-12 хвилин.

7. Отриманий корж охолодити та поділити на 4 рівних коржі.

8. Для приготування крему потрібно змішати сметану з цукровою пудрою.

9. Перемазати торт кремом. Посипати крихтою.

Є секрет! Що робити, щоб деруни вбирали менше олії

п’ятниця, 27 червень 2025, 19:10

Картопляні оладки – проста, дешева та смачна страва. Єдиний їхній недолік, через який ми не смажимо їх дуже часто, полягає в тому, що вони вбирають багато жиру. Це робить їх калорійними та важкоперетравлюваними. На щастя, є різні способи вирішення цієї...

Не відірватися! Як приготувати смачний лимонний квас

п’ятниця, 27 червень 2025, 17:14

У спеку ми багато п’ємо рідини: вода і компоти, морс і лимонад, мохіто і смузі… А про квас вже й говорити нічого: якого тільки немає! Спробуйте зробити дуже смачний і легкий у приготуванні – лимонний квас. Тим більше і продуктів для нього треба небагат...