Розкішні вигляд і смак: Простий рецепт смачного млинцевого торта з грибами та сиром (відео)

Цей млинцевий торт справді дуже бюджетний, проте на смак та вигляд — розкішний. При розрізі з нього витікатиме сир, а млинці замість лаваша, коржів або пасти надають йому легкості та ніжності, зазначають Патріоти України.

Рецепт млинцевого торта

Інгредієнти:

  • Млинці - 15 штук
  • Гриби печериці - 450 г
  • Цибуля ріпчаста — 250 г
  • Вершки 15% - 200 мл
  • Сир Сулугуні - 200 г
  • Сіль — 1 ч.л.
  • Перець чорний — 1 ч.л.
  • Лавровий лист — 2 шт.

Приготування:

Наріжте кубиком гриби і цибулю, обсмажте на олії з сіллю, перцем і лавровим листом. Для аромату можна додати кілька білих грибів.

Коли вся рідина з грибів випарується, а вони будуть практично готовими, влийте вершки та дайте їм закипіти. Додайте коріандр і тушкуйте, доки вершки не загуснуть.

Приступайте до збирання торта: на пергаментний папір покладіть млинець, зверху натертий легкоплавкий сир. Потім знову млинець та грибну начинку. Чергуйте шари, доки не закінчаться млинці.

Перекладіть торт на деко й укутайте його фольгою, щоб він добре прогрівся, а сир розплавився.

Запікайте в розігрітій до 180 °C духовці 25−30 хвилин, потім зніміть фольгу, посипте сиром і відправте в духовку ще на 5−10 хвилин, щоб сир розплавився. Смачного!

А ви це знали? Навіщо додавати цукор під час варіння картоплі

п’ятниця, 31 жовтень 2025, 5:35

Стару картоплю не так легко чистити, вона не така багата на смак, як молода, але все ж є деякі хитрощі, що допоможуть приготувати страву зі старої картоплі так, щоб вона була не гірше молодої, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Додавши у в...

Це варто знати! Як зелений чай впливає на мозок

четвер, 30 жовтень 2025, 18:43

Нове дослідження, про яке розповіло видання Real Simple, виявило, що люди, які дотримуються зеленої середземноморської дієти, варіації відомої Mediterranean Diet, збагаченої зеленим чаєм і водоростевою рослиною, мали повільніші процеси старіння мозку, ...