Розкішні вигляд і смак: Простий рецепт смачного млинцевого торта з грибами та сиром (відео)

Цей млинцевий торт справді дуже бюджетний, проте на смак та вигляд — розкішний. При розрізі з нього витікатиме сир, а млинці замість лаваша, коржів або пасти надають йому легкості та ніжності, зазначають Патріоти України.

Рецепт млинцевого торта

Інгредієнти:

  • Млинці - 15 штук
  • Гриби печериці - 450 г
  • Цибуля ріпчаста — 250 г
  • Вершки 15% - 200 мл
  • Сир Сулугуні - 200 г
  • Сіль — 1 ч.л.
  • Перець чорний — 1 ч.л.
  • Лавровий лист — 2 шт.

Приготування:

Наріжте кубиком гриби і цибулю, обсмажте на олії з сіллю, перцем і лавровим листом. Для аромату можна додати кілька білих грибів.

Коли вся рідина з грибів випарується, а вони будуть практично готовими, влийте вершки та дайте їм закипіти. Додайте коріандр і тушкуйте, доки вершки не загуснуть.

Приступайте до збирання торта: на пергаментний папір покладіть млинець, зверху натертий легкоплавкий сир. Потім знову млинець та грибну начинку. Чергуйте шари, доки не закінчаться млинці.

Перекладіть торт на деко й укутайте його фольгою, щоб він добре прогрівся, а сир розплавився.

Запікайте в розігрітій до 180 °C духовці 25−30 хвилин, потім зніміть фольгу, посипте сиром і відправте в духовку ще на 5−10 хвилин, щоб сир розплавився. Смачного!

Є лайфхак! Банани зберігатимуться вдвічі довше

вівторок, 21 квітень 2026, 12:45

Банани – це дуже поживні фрукти, багаті на калій і клітковину, які сприяють здоров’ю серця, контролю ваги та травленню. Їх можна їсти просто, або додавати до сніданків, як-от у кашу та гранолу, і навіть випікати з них солодкі ласощі, такі як банановий ...

Корисне, але є нюанси: Ось кому авокадо може нашкодити

вівторок, 21 квітень 2026, 11:45

Авокадо — не лише популярний і смачний фрукт, а й справжнє джерело корисних речовин для організму. Воно позитивно впливає на роботу серця, підтримує травлення та допомагає знижувати рівень «поганого» холестерину, передають Патріоти України. Водночас, п...