Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Більшість господинь за звичкою підставляють друшляк з макаронами під холодну воду. Так вони промивають їх, щоб вони не злипалися. Іноді це рятує від макаронної каші, іноді — ні. Досвідчені кулінари та кухарі не радять це робити з кожними макаронними виробами. Іноді в цій дії зовсім немає сенсу, передають Патріоти України.
Макарони виготовляють з різних сортів пшениці. Саме тому на полицях магазинів ми бачимо різні ціни на них. Звертайте увагу на вітчизняні марки, а також читайте уважно склад.
Якщо в складі виробів зазначається борошно з твердих сортів пшениці, це буде ідеальний вибір. Такі макарони не розварюються, добре тримають форму, не злипаються.
Коли на упакуванні зазначаються м’які сорти борошна, ось з цими макаронними виробами будуть певні складнощі в приготуванні. Це не означає. що вони не смачні. Навпаки, вони добре смакують, але будьте готовими до злипання.
Якщо ви плануєте до макаронів робити соус, не промивайте їх. До промитих під водою смачний соус гірше пристає. Не буде між ними гармонії. Якщо ж макарони будуть частиною салату, тоді краще промити. Страва від цього буде тільки кращою та апетитнішою на вигляд.
Нове дослідження показало, що вищий рівень оцтової кислоти в крові може бути пов’язаний із здоровішим старінням, кращими метаболічними показниками та гострішим мисленням у людей похилого віку. Про це пише видання Earth.com, передають Патріоти України. ...
Із початком тепла попит на морозиво в Україні традиційно різко зростає. Але разом із тим збільшуються ризики придбати продукт сумнівної якості. Зокрема, українцям не радять купувати морозиво деформованої форми, а також без чіткого маркування ДСТУ або Т...
