Розставлено крапки над "і": Чи потрібно закривати каструлю кришкою при варінні макаронів

Закривати каструлю кришкою при варінні макаронів не обов’язково, але є кілька нюансів, передають Патріоти України.

1. На етапі закипання води – кришка допомагає швидше довести воду до кипіння, що економить час і енергію.
2. Під час варіння макаронів – краще не закривати кришку, щоб уникнути википаня води та зайвої піни.

Якщо ж хочете трохи прискорити процес, можна частково прикрити каструлю, але залишити щілину для виходу пари.