Розставлено крапки над "і": Чи правда, що шкідливо поєднувати помідори й огірки в салаті

Це поширене твердження, що помідори й огірки не можна поєднувати, але давай розберемося, наскільки це обґрунтовано науково, передають Патріоти України.


Звідки пішла ця думка?

Думка про "шкідливість" поєднання огірків і помідорів виникла через таке:

  • Огірки містять фермент аскорбіназу, який може частково руйнувати вітамін С, наявний у помідорах та інших овочах.
  • Тобто, огірки можуть зменшити користь салату з точки зору вмісту вітаміну С.

Але чи це справді шкідливо?

Ви могли це не знати! Продукти, які знижують ваш імунітет

понеділок, 8 грудень 2025, 17:30

Останні роки нагадали нам, наскільки вразливою може бути імунна система. Ми звикли шукати продукти, які її зміцнюють, але часто забуваємо про те, що щоденні харчові звички можуть її послаблювати, передають Патріоти України. Деякі популярні напої та стр...

Доступний всім! Названо напій, який рятує серце

понеділок, 8 грудень 2025, 11:44

Чай - це не лише приємний ритуал, який зігріває в холодну пору, а й напій, що може суттєво впливати на стан серця. Науковці все частіше наголошують: регулярне споживання чаю допомагає знизити ризик серцево-судинних захворювань, передають Патріоти Украї...