Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Промивати макарони водою після варіння зазвичай не потрібно, якщо ви готуєте їх для гарячих страв (наприклад, пасти). Промивання змиває крохмаль, який допомагає соусу краще чіплятися до макаронів, передають Патріоти України.
Але є випадки, коли промивання може бути доречним:
Якщо готуєте холодний салат – промивання допоможе зупинити процес варіння й запобігти злипанню.
Якщо макарони будуть зберігатися – промивання охолодить їх і запобіжить склеюванню.
Якщо варили в надто крохмалистій воді – наприклад, при повторному кип’ятінні тієї самої води.
В інших випадках краще просто злити воду й одразу змішати макарони з соусом або додати трохи олії.
Коли потрібно швидко приготувати корисну страву, не витрачаючи зайвих коштів і часу, консервовані продукти можуть стати справжнім порятунком. Консерви з тунця залишаються одним із найпопулярніших продуктів у Європі, однак результати французького дослід...
Кава — корисний для здоров’я напій. Вчені з Медичного центру Cedars-Sinai встановили, що регулярне вживання кави може бути пов’язане зі зниженим ризиком розвитку серйозних захворювань печінки, зокрема цирозу, раку та передчасної смерті внаслідок усклад...
