Рис з тюфтельками в духовці - нагодувати велику сім’ю легко!

Нагодувати ситно велику родину - та ще задача. А щоб це було смачно і корисно, взагалі на грані фантастики. Але не для наших господинь. Адже навіть з найпростіших продуктів вони здатні створити диво кулінарії, передають Патріоти України.

Рис з тюфтельками – відмінний варіант для сімейного обіду або вечері. Завдяки властивості рису розварюватися порція виходить велика. Готувати його досить просто, а страва виходить дуже запашною і соковитою.

Інгредієнти

  • Яловичий фарш 350-400 г
  • Цибуля 2 шт.
  • Морква 2 шт.
  • Часник 2-3 зуб.
  • Петрушка 0,5 пуч.
  • Рис 250 г
  • Чорнослив 70 г
  • Вода 500 мл
  • Соняшникова олія 2 ст. л.
  • Лавровий лист 2-3 шт.
  • Зіра 1 трісок.
  • Каррі 1 ч. л.
  • Сіль за смаком
  • Чорний перець (мелений) за смаком

Як приготувати рис з тюфтельками в духовці

Нарізаємо цибулю, натираємо моркву на грубій терці і обсмажуємо. Дрібно шаткуємо петрушку. Чорнослив розрізаємо навпіл.

Фарш змішуємо з половиною зажарки, подрібненим часником, петрушкою, зірою, сіллю і перцем. Формуємо кульки.

Добре промиваємо рис. Пересипаємо в форму для запікання. Додаємо решту зажарки і чорнослив. Перемішуємо.

Викладаємо зверху м’ясні кульки. Кип’ятимо воду, додаємо в неї сіль, каррі і соняшникову олію. Заливаємо рис цією рідиною. Кладемо лавровий лист.

Накриваємо фольгою і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин. Рідина повинна вбратися. Після цього знімаємо фольгу і залишаємо в духовці ще на 10 хвилин.

Рис з тюфтельками в духовці однозначно варти вашої уваги.

Після кави вас хилить на сон? Ось чому улюблений напій може викликати втому

субота, 2 серпень 2025, 17:42

Кава - це традиційний ранковий ритуал мільйонів людей. Ми віримо, що вона заряджає енергією, стимулює мозок і допомагає прокинутися. Але чому тоді після чашки ароматного напою багато хто відчуває… ще більшу втому та сонливість, передають Патріоти Украї...

Смакота! Свиняча грудинка у соєвому соусі для святкового столу або просто на бутерброди

п’ятниця, 1 серпень 2025, 22:07

Мабуть, це один із найпростіших способів приготування свинячої грудинки для м’ясної нарізки. Попередньо маринувати свинину не треба. Потрібні свиняча грудинка, соєвий соус і за бажанням її можна доповнити часником і солодкою паприкою. Соєвий соус дає п...