Смачне, ароматне і м’яке сало. Вся справа в правильному маринаді й подальшому запіканні в духовці. Виходить набагато смачніше, ніж ковбаса з магазину і прекрасно підходить для бутербродів, передають Патріоти України.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
Процес приготування:
1. Сало вибирайте з м’ясним прорізом, так виходить особливо смачно.
2. Сало промиваємо, просушуємо паперовими рушниками.
3. Змішуємо тертий часник із сіллю, перцем, перемішуємо до однорідності.
4. Додаємо гірчицю до свого смаку, перемішуємо.
5. Натираємо сало цією сумішшю з усіх боків. Руками виходить найкраще.
6. Далі посипаємо сало паприкою з усіх боків.
7. Загортаємо сало в фольгу і відправляємо в холодильник на ніч.
8. Духовку розігріваємо до 140 градусів і запікаємо 2 години.
9. Виймаємо з духовки, охолоджуємо, ріжемо на порційні шматочки та подаємо до столу.
Порада: ви можете остудити сало у фользі. Далі покладіть його на кілька годин в холодильник і вже потім прибирайте фольгу і нарізайте його. Так сало стане щільнішим, і збереже свою м’якість.
Признавайтесь, любите сало? Як ви його подаєте для рідних? Діліться думкою з нами та іншими читачами!.
Вершкове масло — продукт, який багато хто купує наперед, особливо якщо планує випічку або використовує його регулярно. Проте навіть у холодильнику воно з часом втрачає свої властивості, передають Патріоти України. Під впливом кисню жир поступово окислю...
Більшість господарів котів та собак полюбляють ділити ліжко зі своїми чотириногими друзями. Це дає відчуття затишку, теплоти та зближує з улюбленцем. Проте сомнологи застерігають: це одна з головних причин мікропробуджень та хронічної втоми, передають ...
