Щоб у вас завжди виходила хрумка і рум'яна смажена картопля, важливо не лише підібрати правильний сорт, але й правильно її приготувати, передають Патріоти України з посиланням на ТСН.
У досвідчених кулінарів існує один невеликий секрет. Знаючи його, у вас завжди виходитиме ідеально просмажена картоплі зі смачною золотистою скоринкою.
Спочатку картоплю потрібно добре помити, почистити і нарізати так, як вам зручно. Особливої ролі не грає форма. Це може бути соломка, кружальця, кубики. Не забудьте добре просушити овоч за допомогою паперових рушників, щоб прибрати зайву вологу і крохмаль, що виділився. Тепер додаєте секретний інгредієнт для золотистої скоринки — борошно. Добре перемішайте нарізану картоплю з цим продуктом.
Розігрійте на сковороді олію, викладіть картоплю з борошном і обсмажте. В процесі смаження можна ще раз посипати борошном — воно не буде зайвим і зовсім не вплине на смак.
Якщо вам подобається смажена картопля з цибулею чи часником, додавайте їх так як завжди.
За наявності вільного часу, ви можете обійтися навіть і без борошна. Щоб отримати хрумку скоринку, просто обсмажуйте картоплю невеликими порціями, викладайте її спочатку на паперовий рушник, а вже потім на тарілку.
Щоб вийшло надзвичайно смачно та апетитно, змішайте борошно з сіллю, перцем, улюбленими приправами, обваляйте картоплю в цій суміші, а потім обсмажте. Наприкінці можете додати копчену ковбаску соломкою, щоб страва вийшла ситнішою.
Звичка пити чай або каву майже одразу після заварювання може бути пов’язана з підвищеним ризиком розвитку раку стравоходу. Масштабне дослідження за участю майже мільйона людей виявило, що любителі дуже гарячих напоїв мали у 3,17 раза вищий відносний ри...
Після того як ми з'їдаємо банан, його шкірка майже завжди відправляється у відро для сміття. Однак мало хто знає, що цей продукт містить величезну кількість вітамінів, мінералів та натуральних олій, які можуть стати в пригоді у побуті та догляді за соб...
