Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Не секрет, що страви в кафе та ресторанах відрізняються за смаком та виглядом від домашніх. У вік Інтернету всі секрети громадського харчування приготування страв вже не секрети, передають Патріоти України.
Як же приготувати борщ яскраво-червоного кольору?
Борщ, приготовлений на домашній кухні, може вийти помаранчевим.
Справа в тому, що багато господинь не знайомі з однією хитрістю.
Як приготувати борщ червоним?
Готуємо борщ за класичним рецептом. Обсмажуємо цибулю та моркву, шаткуємо капусту.
Обсмажуємо буряки та томатну пасту, додаємо воду і тушкуємо інгредієнти на сковорідці.
А ось на цьому етапі потрібно додати до буряку оцет.
Кислота зберігає колір овочів, борщ не вийде прозорим.
Ще один секрет у тому, щоб залити очищення буряків водою з оцтом та дати настоятися. Вийде натуральний барвник для борщу.
Отримана пофарбована рідина додається до борщу в кінці приготування.
Додаємо до борщу воду, підфарбовану очищеннями, доводимо страву до кипіння та вимикаємо вогонь.
Кип’ятити вже червоний борщ не треба, інакше він світлішає.
Страва готова. Смачного!
При приготуванні домашніх пельменів важливо приділити достатньо уваги начинці. Якщо вона буде соковитою, смачною та ароматною, то страва всім сподобається, передають Патріоти України. Для того, щоб досягти потрібного результату, в процесі роботи над на...
Список продуктів для приготування традиційних котлет простий: як правило, знадобляться тільки м’ясо, хліб, яйце, цибуля та сіль із прянощами, передають Патріоти України. Однак професійні кухарі завжди намагаються знайти незвичайні способи покращення см...
